Các chuyên gia về rau khuyến cáo, nếu không rửa đúng cách, rau bẩn vẫn hoàn bẩn. Bạn đừng nghĩ sản phẩm tươi là an toàn, không chứa các mầm bệnh. Sự thực thì ngược lại, các sản phẩm hoa quả, trái cây dù tươi đến đâu cũng vẫn có …
Xem thêmDinh dưỡng rau & kỹ thuật chế biến rau
Siêu thực phẩm – Dưa chuột
Dưa chuột được gọi là siêu thực phẩm, bởi có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người như bù nước, giảm nhiệt, loại bỏ độc tố, và dĩ nhiên, dưa chuột phải được đảm bảo trồng theo phương pháp sạch, an toàn nhé bà con.. 1. Bù nước …
Xem thêmĂn rau quả giảm cân theo mẹo người xưa
Những phụ nữ ngày trước thường thân hình rất mảnh dẻ, một phần do lao động vất vả nhưng cũng không thể phủ nhận những mẹo rất hay để giữ eo của họ. Hãy học cách giảm cân chỉ với 5 loại rau quả của bậc tiền bối sẽ giúp chị …
Xem thêmBài thuốc từ lá cà ri
Cây cà ri (curry) có tên khoa học Murraya koenigii, họ Rutaceae. Cây có dạng bụi, cao khoảng 1 – 2m, lá mọc đối xứng từ 17 – 21 đôi, hình giống như trái xoan nhưng không đều, mép hơi có răng. Hoa nhỏ màu trắng, mọc thành ngù ở …
Xem thêmThực phẩm tốt cho chứng đau nữa đầu
Đau nửa đầu có nhiều dạng. Có thể bị đau nhiều ở một bên hoặc cả hai bên đầu, ở vùng thái dương. Đau, nhức dữ dội kéo dài có khi vài ba tiếng, có khi cơn đau kéo dài vài ba ngày. Cơn đau đầu có khi giật giật …
Xem thêmThực phẩm tốt cho đôi mắt quầng thâm
Quầng thâm mắt gây ra bởi nhiều nguyên nhân khác nhau. Ngoài các yếu tố di truyền, hút thuốc lá, uống rượu, tâm trạng kém, suy nghĩ quá nhiều hoặc thức khuya… đều hình thành sự quầng thâm ở mắt. Để loại bỏ các quầng thâm ở mắt, ngoài việc …
Xem thêmLợi ích của cây cỏ mực
Cỏ mực còn có tên gọi là cỏ nhọ nồi, hạn liên thảo. Tên khoa học là Eckipja prortraja, là loại cây nhỏ, mọc hoang ở nhiều nơi, dân gian thường dùng để làm thuốc cầm máu. Theo Ðông y, cỏ mực vị chua ngọt, tính mát, có tác dụng …
Xem thêmĂn cà tím tốt cho sức khỏe
Cà tím (cà dái dê) có tên khoa học là Solanum melongena, họ cà. Quả dài lòng thòng với hình dáng như tinh hoàn dê đực nên có tên cà dái dê. Gọi tên cà tím là không chính xác vì một vài loại cà khác cũng màu tím. Hơn …
Xem thêmCác cách dùng cây sả chữa bệnh
Theo Đông y, sả có vị the, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng làm ra mồ hôi, thông tiểu tiện và tiêu thực. Sả được dùng chủ yếu làm thuốc chữa cảm sốt, đầy bụng, tiêu chảy.. .Đồng thời, sả có tác dụng hạ sốt, chống trầm cảm, giúp …
Xem thêm