Trang chủ / Cách trồng rau / Dinh dưỡng rau & kỹ thuật chế biến rau (Trang 40)

Dinh dưỡng rau & kỹ thuật chế biến rau

Cẩn thận khi ăn và uống nước bí đao sống

quả bí đao

Qua mục tư vấn sức khỏe miễn phí. Trongraulamvuon chia sẻ bài viết của tác giả Nguyễn Đình Cự về 1 tác dụng của quả bí đao, thiết nghĩ chúng ta cũng nên tham khảo. Bí đao có tác dụng làm tiêu nước dư trong cơ thể, giảm béo, giữ …

Xem thêm

Công dụng chữa bệnh của rau muống biển

Rau muống biển còn được gọi là cỏ chân dê, mã an đằng, nhị diệp hồng thự …là loài thực vật thuộc họ Bìm bìm, họ Khoai lang – họ Convolvulaceae. Cây rau muống biển là loài cây thân thảo, sống nhiều năm, mọc bò lan trên mặt đất, cây …

Xem thêm

Món rau hẹ nước vùng Đồng tháp mười

Cứ sau vài trận mưa đầu mùa, các thửa ruộng vùng đất ngập phèn lênh láng nước. Đó là lúc những cây hẹ nước bắt đầu đâm tược. Chẳng mấy chốc, cọng hẹ đã mọc dài chừng năm, sáu tấc, mặt lá rộng cỡ bề ngang một ngón tay. Đó …

Xem thêm

Ăn rau hẹ chữa bệnh

Cây rau hẹ

Cây rau hẹ còn có tên gọi là cửu thái, khởi dương thảo… là cây thân thảo, có chiều cao khoảng 20-40 cm, giàu dược tính và có mùi thơm rất đặc trưng, không chỉ được dùng nhiều trong các món ăn…, mà còn là cây thuốc chữa được nhiều …

Xem thêm

Ăn chay chữa bệnh như thế nào cho đúng cách

các loại hạt đậu

Với quan niệm ăn chay tốt cho sức khỏe, có thể chữa được một số bệnh, ngày càng nhiều người chuyển từ ăn mặn sang ăn chay. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, không phải ai cũng có thể ăn chay được. Và ăn chay cũng cần phải đúng …

Xem thêm

Mô hình trồng rau ăn lá bằng phương pháp thủy canh hồi lưu

Trung tâm Khuyến nông Lâm Đồng đang phối hợp cùng với ngành nông nghiệp Đà Lạt xây dựng một khu vực chuyên canh rau không thuốc và không phân bón hóa học, được tưới tiêu bằng hệ thống bơm nước mạch ngầm… ở khu vực Thánh Mẫu, theo mô hình …

Xem thêm

Ăn đậu bắp – nhiều dinh dưỡng và ngon miệng

Từ trước đến nay bạn vẫn chỉ biết đến đậu bắp như là một loại thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và ăn ngon miệng. Đậu bắp được coi là có những giá trị dinh dưỡng giống quả kiwi vì nó chứa nhiều vitamin C, vitamin K, folate… …

Xem thêm

Mẹo trị ho bằng rau quả tự nhiên

Ho là một phản ứng có lợi đối với cơ thể (giúp làm sạch đường hô hấp) nhưng thường gây khó chịu và mệt mỏi cho chúng ta, khi các cơn ho không ngừng nghỉ, bất kể giờ giấc. Những rau quả tự nhiên sau có thể giúp bạn dứt …

Xem thêm

Rau trộn nào có lợi cho sức khỏe?

Rau trộn

Rau trộn giúp các món ăn chính đỡ ngán và thêm phần hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải món rau trộn nào cũng có tác dụng chống ung thư. Bạn hãy tự chế biến món rau trộn cho mình để vừa giúp ngon miệng, vừa có lợi cho sức khỏe. …

Xem thêm