Dinh dưỡng rau & kỹ thuật chế biến rau

Có những thực phẩm được chúng ta sử dụng hằng ngày nhưng lại chứa những độc tố gây chết người. Hãy cùng điểm mặt những thực phẩm vẫn “âm thầm” gây hại cho sức khỏe của mỗi thành viên trong gia đình. Cà chua xanh Cà chua chín có thể …

Rau muống là loại rau phổ biến nhất trong mâm cơm người Việt, tuy nhiên không phải ai cũng biết về tác hại của loại rau này và trong một số trường hợp thì tốt nhất nên tránh xa rau muống. Ký sinh trùng trên rau muống có thể gây …

Luộc rau với nước làm thất thoát nhiều chất chống oxy hóa hơn. Rau xanh là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn có biết cùng một loại rau trải qua quá trình chế biến khác nhau sẽ cho giá trị dinh …

(Kiến Thức) – Ăn giá đỗ sống sao cho đúng cách, tránh ngộ độc chết người là câu hỏi khó với nhiều bà nội trợ trước tình trạng thực phẩm bẩn hoành hành ngang ngược ở nước ta. Theo các chuyên gia về an toàn thực phẩm cách ăn giá …

Hiện nay, trên thị trường có rất nhìu loại măng tươi có ngâm hóa chất, đặc biệt là loại chất vàng ô độc hại, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Món măng lại là món rất phổ biến và rất dễ chế biến thành …

Có nhiều loại cây chữa bệnh rất tốt mà bạn có thể tự trồng tại nhà. Lô hội (nha đam) Lô hội được biết đến là loại cây có thể chữa bệnh. Lô hội có tính kháng viêm và làm giảm nhẹ hội chứng ruột kích thích. Bạn có thể …

(Làm Mẹ) – Dưa bắp cải rau cần ăn thanh thanh rất hấp dẫn. Cùng học cách chế biến để có món dưa bắp cải thơm ngon và hấp dẫn. Cách 1 Nguyên liệu: Bắp cải: 1 cái Rau cần: 1 bó Rau răm: 1 bó Cà rốt: 1 củ …

Mùa hè, rất nhiều người bị dị ứng mùa nổi mề đay hay cơ địa, nhưng chỉ cần một nắm lá kinh giới và ít rượu trắng, chứng mẩn ngứa mề đay đã khỏi ngay sau 5 phút. Bài thuốc trị mẩn ngứa mề đay từ kinh giới Mới đây …

(VnMedia) – Theo ông Trần Trung Chính – Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty cổ phần phát triển chuỗi liên kết thực phẩm sạch Việt Nam (MR Sạch), khi các loại rau hữu cơ luộc lên nước sẽ rất trong và không có màng. Còn đối với rau …