Dinh dưỡng rau & kỹ thuật chế biến rau

Trẻ bị tiêu chảy khiến cha mẹ lo lắng. Không ít cha mẹ đã ra ngay hiệu thuốc để mua kháng sinh cho con chữa bệnh. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng, nếu phát hiện sớm, kháng sinh không phải là liều thuốc hiệu quả nhất. 1. Uống nước …

Cách đây 10 năm khi nói đến Vitamin B9 hay còn gọi là folic acid người ta chỉ biết nó cần bổ sung cho phụ nữ mang thai, người bệnh đang dùng các loại thuốc kháng folic acid, điều trị chứng thiếu máu nguyên hồng cầu khổng lồ. Ngày nay, nhờ …

Trẻ bị ho khiến cha mẹ lo lắng. Theo Phó giáo sư Nguyễn Tiến Dũng, Trưởng khoa Nhi, BV Bạch Mai (Hà Nội), không chỉ người dân mà thậm chí đôi khi cả các bác sĩ cũng lạm dụng thuốc kháng sinh. Ho ở trẻ là nhóm bệnh hay bị …

Nấu ăn ngon, trình bày đẹp đẽ chưa đủ mà các món ăn còn cần phải được  kết hợp đúng  cách. Thật vậy có những loại thực phẩm không thể ăn cùng một lúc  đươc vì tương khắc với nhau, có  thể gây những phản ứng không tốt cho sức …

Trong Đông y, rau răm là vị thuốc có tác dụng chống viêm hạ khí, kích thích tiêu hóa, trừ phong hàn, hoạt huyết tiêu độc.   Rau răm còn có tên là thủy liễu, nó có hương thơm đặc biệt, vị cay tính ấm, có tinh dầu, là một …

Theo y học cổ truyền, gạo nếp thường được dùng để chữa suy nhược cơ thể, tiêu chảy do tỳ vị hư nhược, viêm loét dạ dày, tá tràng… Tuy nhiên, nó lại có tính ấm nên những người mang thể chất thiên nhiệt hoặc đàm nhiệt, người đang bị …

Sống lâu là mơ ước của nhiều người. Nhưng làm thế nào để sống lâu? Bí kíp có nhiều khi lại rất đơn giản và nghe có vẻ rất hài hước. 1. Đọc báo ngược Tiến sĩ Marios Kyriazis, một chuyên gia về lão hóa ở Mỹ, cho biết việc …

Cuộc tranh luận về ăn trái cây dường như không bao giờ dứt. Trongraulamvuon xin cung cấp một vài gợi ý về ăn trái cây được đăng trên News CN . 1. Trái cây rất giàu vitamin và khoáng chất, kali và natri, là thực phẩm tốt thích hợp cho …

Vitamin K là một loại vitamin cần thiết cho cơ thể đặc biệt để cải thiện hệ cơ xương và giúp quá trình đông máu. Vitamin K kết hợp với can xi giúp cho hệ xương chắc khỏe, nếu thiếu hụt loại vitamin này sẽ gây ra tình trạng loãng xương. …