Bí đỏ (Bí rợ) có tên khoa học là Cucurbita pepo, thuộc họ Bầu bí Cucurbitaceae. Đây là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao. Nghiên cứu cho thấy bông của bí đỏ có thể giúp chống lão hóa tế bào, kháng ung thư; ngoài ra …

Giáo sư Richard B. Lipton – nhà nghiên cứu thâm niên tại Khoa Thần kinh học Trường Y Albert Einstein thuộc Đại học Yeshiva (New York, Mỹ) – giải thích rằng, chứng đau nửa đầu là một rối loạn sức khỏe có thể ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống …

Tinh dầu rất cô đặc. Việc sử dụng an toàn đòi hỏi sự thận trọng. Người sử dụng cần có kiến thức về các thành phần và tác dụng của tinh dầu trước khi sử dụng. Hầu hết việc dùng tinh dầu cho cá nhân yêu cầu một lượng nhỏ. …

Dầu gạo được đánh giá là loại dầu ăn tốt nhất cho sức khỏe bởi giá trị dinh dưỡng đặc biệt và nhiều tác dụng như chống ô-xy hóa, giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch, làm đẹp da…Vì vậy ngoài việc sử dụng trong thực phẩm, dầu gạo …

Cây nhàu được trồng phổ biến ở miền Nam nước ta. Trái của cây nhàu có rất nhiều tác dụng trong chữa trị bệnh. Người ta dùng cả thân, lá, rễ và trái nhàu để làm các vị thuốc.  Tuy mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng trái …

ỚT ngọt có tên khoa học là Capsicum annum L.; Tên tiếng Anh: Sweet pepper. Ớt ngọt là loại thực phẩm có mặt ở nước ta từ lâu, song mãi đến những năm gần đây, cùng với sự đi lên của đời sống xã hội, ớt ngọt ngày càng xuất hiện …

Đông y cho rằng “Xuân hạ dưỡng dương, thu đông dưỡng âm”, giai đoạn giao mùa giữa Thu và Đông có khí hậu mát mẻ, ôn hoà, là thời điểm tốt nhất trong năm cho việc tẩm bổ nâng cao sức khoẻ. Tuy nhiên, cần chú ý một số điều …

Hệ thống trồng rau Veggie trên ISS là kế hoạch trồng rau diếp bằng hệ  thống Veggie trên Trạm vũ trụ Quốc tế. Kế hoạch này được lập bởi các chuyên gia Trung tâm Vũ trụ Kennedy (KSC) thuộc Cơ quan Hàng không vũ trụ Mỹ (NASA) . Theo trang web …

Chanh dây (thuộc họ lạc tiên – Passifloraceae), tên tiếng Anh là “passion fruit” (có nghĩa: quả nồng nàn), mọc nhiều ở các vùng nhiệt đới, được ưa thích không chỉ vì hương thơm nồng nàn quyến rũ mà còn vì lợi ích cho sức khỏe của nó. Người ta …