Các chuyên gia về rau khuyến cáo, nếu không rửa đúng cách, rau bẩn vẫn hoàn bẩn. Bạn đừng nghĩ sản phẩm tươi là an toàn, không chứa các mầm bệnh. Sự thực thì ngược lại, các sản phẩm hoa quả, trái cây dù tươi đến đâu cũng vẫn có …

Việc hàng ngày đi chợ phải chấp nhận dùng rau chưa chắc chắn đảm bảo an toàn cho sức khỏe vẫn dễ hơn là hình thành và thực hiện thói quen trồng rau tại nhà . Vậy trồng rau tại nhà ngoài khả năng tài chính để mua các dụng …

Cứ sau vài trận mưa đầu mùa, các thửa ruộng vùng đất ngập phèn lênh láng nước. Đó là lúc những cây hẹ nước bắt đầu đâm tược. Chẳng mấy chốc, cọng hẹ đã mọc dài chừng năm, sáu tấc, mặt lá rộng cỡ bề ngang một ngón tay. Đó …

Tốc độ đô thị hóa quá nhanh, đất nông nghiệp dần biến thành công xưởng, nhà máy, chung cư…, ô nhiễm môi trường đất, nước, không khí, diện tích trồng rau bị thu hẹp dần. Trước sự hấp dẫn của lợi nhuận nhiều nông dân sản xuất trồng rau cung …

Ho là một phản ứng có lợi đối với cơ thể (giúp làm sạch đường hô hấp) nhưng thường gây khó chịu và mệt mỏi cho chúng ta, khi các cơn ho không ngừng nghỉ, bất kể giờ giấc. Những rau quả tự nhiên sau có thể giúp bạn dứt …

Rau trộn giúp các món ăn chính đỡ ngán và thêm phần hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải món rau trộn nào cũng có tác dụng chống ung thư. Bạn hãy tự chế biến món rau trộn cho mình để vừa giúp ngon miệng, vừa có lợi cho sức khỏe. …

Trồng rau trong mùa mưa thường bất lợi hơn trong mùa nắng do năng suất, chất lượng giảm mạnh vì mưa lớn gây ngập, úng nước làm cây rau khó phát triển, bộ rễ bị thối, dễ chết; nhiều loại sâu bệnh phát sinh gây hại cho rau. Sau đây …

Luộc rau khi nước đã sôi, cho chút muối vào nước… là những cách đơn giản giúp bạn hạn chế lượng vitamin C có trong rau bị mất đi khi chế biến. Những món ăn từ rau như xào, luộc, nấu canh… đều rất dễ chế biến và thường không …

Rau an toàn , rau sạch là mối quan tâm của người tiêu dùng lẫn người sản xuất có tâm huyết, thế nhưng đầu ra cho rau an toàn là bài toán khó giải cho các hộ trồng rau. Họ đã gặp khó khăn như thế nào mời bạn đọc …