Có lẽ trong chúng ta ai cũng quen với “bờ kinh đồng ruộng”, còn “bờ hoa đồng ruộng”thuật ngữ này nghe có vẻ hơi lạ. Mới nghe qua tôi cũng khá ngạc nhiên, nhưng khi tận mắt nhìn thấy bờ hoa này, tôi đi từ ngạc nhiên này đến ngạc …

Người ta dùng củ tươi hay phơi hoặc sấy khô của cây tỏi đỏ làm thuốc với tên khoa học Bul-bus Eleutherinis subaphyllae. Cây tỏi đỏ còn gọi là tỏi lào, sâm cau, sâm đại hành, hành lào (Hòa Bình), tỏi mọi, kiệu đỏ, co nhọt (Lào).Tên khoa học Eleutherine …

Lá củ dền giàu chất xơ, canxi, sắt, vitamin A và K, mang hương vị nửa như củ dền, nửa như cải xoăn, ăn rất ngon. Thế nhưng khi nấu nướng, bà nội trợ thường cắt bỏ lá đi. Một người trưởng thành cần khoảng 2 ly trái cây và …

Có nhiều lý do giải thích vì sao người ta không chọn ăn thịt. Nhưng liệu không ăn thịt có giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư? Một chế độ ăn uống khá phong phú các loại trái cây, rau củ và ngũ cốc đã được chứng minh …

Ngoài những món ăn dùng trong bữa chính, bệnh nhân viêm phổi nên tăng cường bổ sung món chế biến từ rau, củ, quả để tăng cường miễn dịch, chống lại tác nhân gây bệnh. Món ăn, thức uống nên dùng ở giai đoạn khởi phát từ 1 đến 2 …

Bạn có biết ở các trường tiểu học tại Mỹ, các bé dược dạy phải ăn một “Cầu Vồng” Rau Củ Quả mỗi ngày? Nghĩa là phải đủ các màu Đỏ, Cam, Vàng, Xanh Lục, Xanh Lam/Tím và thêm cả màu Trắng nữa. Điều này không những gây hứng khởi …

Ngày xưa ông bà ta ăn uống rất đơn giản nhưng ít bệnh tật, ngày nay con người ăn uống đầy đủ món ngon vật lạ nhưng bệnh tật rất nhiều. Giá là một món ăn mà ai cũng ưa thích và từ lâu không cần những kết quả nghiên …

Rau mầm hấp dẫn với vị hăng, lạ miệng và thành phần dinh dưỡng cao. Hãy làm phong phú bữa ăn của gia đình với những món ăn từ rau mầm tươi ngon và bổ dưỡng. 1. Salad rau mầm trộn trứng Nguyên liệu cho món salad này rất đơn …

Về giả thiết nếu loại bỏ hoàn toàn thuốc hóa học, chuyển sang sử dụng thuốc sinh học không độc hại trên rau, liệu có đảm bảo an toàn dịch bệnh hay không? Tôi e điều này khó đảm bảo, cần thận trọng. Đó là phát biểu của ông  Trương …