Trong khi nhiều loại thực phẩm mọc mầm có thể gây độc cho người sử dụng thì tỏi mọc mầm lại có tính năng hoàn toàn ngược lại. Bạn thường có thói quen vứt những tép tỏi đi ngay sau khi thấy chồi xanh mọc lên? Vì lo lắng chúng …

Cũng có không ít bà con nhầm lẫn về khái niệm “cày ải” với việc cày đất vùi gốc rạ sau khi gặt vụ trước. Hai khái niệm này đối với bà con nông dân miền Bắc hay miền Trung thì khá tinh thông, ai ai cũng biết. Vì vậy, …

Cây chanh Thái, tiếng Thái Lan là Mac Krút. Ở các tỉnh phía Nam nước ta thường gọi là chúc Tri Tôn. Đây là loại cây gia vị được  sử dụng phổ biến ở Thái Lan. Món lẫu Thái nhất thiết phải có lá chanh để tạo nên hương vị đặc …

Bên cạnh việc chọn lựa thực phẩm an toàn, sản phẩm có nguyên liệu từ cây hoàn ngọc là liệu pháp được chọn dùng của nhiều gia đình nhằm nâng cao sức khỏe, giúp bụng yên, dạ khỏe. Sắp đến cuối năm, thời điểm của những ngày lễ, Tết, mọi …

Rau họ cải, thịt đỏ hay các món ăn nhiều gia vị cay… có thể gây ra triệu chứng ợ hơi, đầy bụng và khiến bạn trằn trọc cả đêm vì khó ngủ. 1. Rau họ cải Nhiều bằng chứng khoa học cho thấy các loại rau họ cải như …

Cây vông nem (tên khoa học là Erythrineme orientalis (L). Là cây thường được làm hàng rào và làm cảnh. Bà còn ta hay dùng lá gói nem. Lá vông nem  Lá vông nem làm rau sống (chấm nước kho cá, thịt).  Lá vông nem gói nem, gói bánh xèo, …

Phân hữu cơ là nguồn dinh dưỡng quý giá và rẻ tiền, tốt cho cây trồng nông nghiệp cũng như hoa kiểng. Nhưng có lẽ do tập quán canh tác và cách dùng phân hữu cơ cũng có nhiều điểm bất tiện nên có nơi chưa được người nông dân …

Từ năm 2013 đến nay các vùng rau tại Đà Lạt xuất hiện loài chân khớp “lạ” được người dân gọi là “siêu nhân”. Đây là đối tượng gây hại khá nghiêm trọng cho nhiều cây rau, hoa, dâu tây. Do đây là đối tượng gây hại mới, không thuộc …

Nông dân, thương lái thường dùng loại hóa chất kích thích cây ra hoa, đậu quả để phun, ngâm trái non xanh thành trái chín đều chỉ sau một đêm. Lãnh đạo một chi cục bảo vệ thực vật nói rằng, loại hóa chất này không phải kịch độc như …