Rau mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng quý nhưng không phải mầm cây nào cũng tốt, cũng vô hại. Đã từng xảy ra những vụ ngộ độc rau mầm, gây nguy hiểm cho sức khoẻ người ăn rau Loại rau giàu dưỡng chất Rau mầm là tên gọi chung cho …

Chúng ta biết đến trùn đất là một nguyên liệu trong chế biến mỹ phẩm, thức ăn gia súc, gia cầm, thức ăn thủy hải sản..và trùn quế ngoài công dụng trên còn là nhà máy tiêu thụ và chế biến các chất thải của gia súc gia cầm tạo …

Phong trào trồng rau của dân phố là cách cực kỳ hữu ích để đối phó với cơn bão giá. Vẫn “hoảng hồn” sau mỗi lần xem tivi, đọc báo về mấy cái vụ ngộ độc thực phẩm do nguồn thực phẩm xanh đang có nguy cơ nhiễm độc khá …

Rau mầm rất dễ trồng. Có thể trồng bằng hạt cải củ, cải xanh, tần ô (cải cúc), cải tùa – xại, rau muống… Mỗi thứ có vị ngon riêng nhưng cải củ được chọn nhiều hơn vì giá hạt rẻ, vị cay nồng rất hấp dẫn, ăn nhiều không …

Phân trùn quế được chế tạo từ con Trùn quế có tên khoa học là Perionyx excavatus, chi Pheretima, họ Megascocidae (họ cự dẫn), ngành ruột khoan. Chúng thuộc nhóm trùn ăn phân, thường sống trong môi trường có nhiều chất hữu cơ đang phân hủy, trong tự nhiên ít …