Bông cúc và sức khỏe

Hoa cúc là loài hoa phổ biến được con người sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau. Hoa cúc có mùi thơm dịu, mát và dễ chịu. Ngâm chân bằng hoa cúc giúp bạn xua tan mệt mỏi, giải tỏa căng thẳng, tức giận, buồn bực. Ngoài ra, nó cũng có tác dụng tốt với các bệnh như đau lưng, đau thần kinh, phong thấp.

Cách làm: Bỏ khoảng 5g cánh hoa cúc đã phơi khô vào ấm, đổ nước vô đun trong khoảng 10 phút. Sau đó pha thêm nước cho nhiệt độ ở khoảng 400 C thì cho hai chân vào ngâm trong khoảng 15 phút.

1.Uống trà hoa cúc kiểm soát được bệnh tiểu đường

Hoa cúc thường được dùng làm dịu căng thẳng thần kinh và giúp ngủ ngon vì thế nên uống trà hoa cúc cùng với bữa ăn hàng ngày.

Các nhà khoa học còn cho biết thêm uống trà hoa cúc giúp kiểm soát bệnh tiểu đường bằng cách ngăn ngừa những biến chứng phức tạp của căn bệnh này và chống lại sự tăng đường huyết – một trong những dấu hiệu của bệnh tiểu đường.

Các nhà nghiên cứu đã làm thí nghiệm để phân tích ảnh hưởng của trà hoa cúc với những con chuột mắc bệnh tiểu đường type 2. Những con chuột này không đủ hormon insulin vì thế lượng đường trong máu của chúng không thể điều hoà được. Sau đó, những con chuột này được uống trà hoa cúc với một lượng vừa phải trong 3 tuần, mức đường huyết giảm tới 1/4 lần so với trước khi chưa uống trà.

2. Hoa cúc chữa bệnh

Từ thời xa xưa người Ai Cập, Hy Lạp và La Mã đã sử dụng hoa và lá của cây cúc để làm thuốc chữa bệnh. Hoa cúc có tác dụng tán phong thấp, giáng hoả, giải độc, được dùng làm thuốc chữa nhức đầu, chóng mặt, đau mắt, tăng huyết áp. Ngoài ra, hoa cúc có tác dụng làm dịu căng thẳng thần kinh, giúp ngủ ngon, vì thế nên uống trà hoa cúc sau các bữa ăn hàng ngày. Đặc biệt, cháo nấu với hoa cúc có tác dụng chữa đau mắt rất tốt.

*Cháo hoa cúc trắng và hạt khô thảo

 Hoa cúc trắng 12g, lá dâu 10g, hạ khô thảo 10g, đậu vàng 30g, gạo tẻ 50g, đường phèn (hoặc đường kính trắng) vừa đủ. Cúc trắng, lá dâu, hạ khô thảo rửa sạch, đun lấy nước, bỏ bã. Cho gạo tẻ, đậu vàng, đường phèn vào, nấu thành cháo loãng. Mỗi ngày ăn hai lần cháo nóng

 3. Bông cúc thanh nhiệt

Trời nóng ai cũng cần thanh nhiệt giải khát, đặc biệt với tiết trời oi bức kéo dài mùa hè này. Nhưng nước đóng chai hay bán ngoài đường không đảm bảo vệ sinh. Cách tốt nhất là nên nấu nước mát tại nhà. Cả nhà cùng uống vừa đăm bảo vệ sinh lại giúp duy trì sức khỏe. Trà bông cúc rất dễ nấu. : bông cúc khô 50gr, táo đỏ khô 10 gr, đường tán 5, 6 miếng tuỳ độ ngọt yêu thích.

Cách nấu
– bắc khoảng 1 lít nước lên bếp cho táo đỏ và đường vào đun sôi nhỏ lửa khoảng 15 phút cho táo đỏ mềm và đường hoà tan. Nếm nước cho đủ độ ngọt.
– cho bông cúc vào nồi nấu khoảng 5 phút rồi đậy vung khoảng 10 phút cho mùi thơm ngấm vào nước
– múc trà vào bình, gạn bỏ hết xác
– cho trà vào tủ lạnh uống dần.

Lưu ý: trà có màu vàng hườm, trong vắt và thơm mùi Hoa cúc. Trà uống mát và bổ khí huyết. Không nên nấu bông cúc quá lâu sẽ làm trà bị đắng.

Sưu tầm