Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất, vì vậy cách lựa chọn thực đơn cho bữa ăn này cũng khá quan trọng. Mách bạn những món ăn sáng giúp tăng cường mức độ tập trung, trí nhớ, sự tỉnh táo và thậm chí cả chức năng cơ bắp.
1. Các loại hạt
Hạt chứa nhiều chất béo lành mạnh giúp duy trì lượng đường trong máu trong một ngày dài. Ngoài ra, các loại hạt cũng chứa axit oleic – loại chất béo chế ngự cơn đói giúp bạn no lâu hơn.
2. Bơ
Bơ giàu chất béo chuyển hóa dạng đơn với gần 20 loại vitamin và khoáng chất bao gồm C, E, B6 và axit béo omega-3. Loại quả này cũng tốt cho đường tiêu hóa và tuyệt vời cho thị lực nhờ có chứa hai loại chất hóa học lutein và zeaxanthin. Ngoài ra, chất béo trong quả bơ cũng giúp bảo vệ các tế bào thần kinh và cải thiện chức năng não.
3. Việt quất
Quả việt quất giúp bảo vệ não khỏi các gốc tự do gây tổn hại tế bào và cũng có thể làm giảm tác động của các nguyên nhân gây bệnh Alzheimer và chứng mất trí. Chế độ ăn nhiều quả việt quất cũng có thể giúp cải thiện việc học và chức năng cơ bắp, và làm tăng cường trí nhớ, rất tuyệt vời để bắt đầu ngày mới.
4. Chuối
Ăn loại trái cây màu vàng này có thể giúp tăng cường sự tập trung. Chuối chứa kali, một khoáng chất cần thiết để giữ cho não, thần kinh và tim hoạt động ổn định. Chuối cũng giàu tinh bột tốt cho tiêu hóa giúp bạn no lâu hơn.
5. Rau chân vịt
Theo Ngọc Lam – TNO