Tag Archives: thực phẩm

Thực phẩm là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng tốt và tiêu thụ bao nhiêu cũng được. Dưới đây là một số thực phẩm bạn không nên ăn uống quá nhiều. 1. Cà rốt Lượng beta carotene trong cà rốt …

Các chuyên gia trong những lĩnh vực khác nhau sẽ không ăn một số thực phẩm nhất định, vì họ biết rõ chúng chứa đầy hóa chất và độc tố do quá trình nuôi trồng hoặc chế biến. 1. Chuyên gia nội tiết sẽ không ăn cà chua đóng hộp …

Nấm hương, còn gọi là hương tín, hương tẩm, hương cô, đông cô… Theo quan niệm của y học cổ truyền, nấm hương vị ngọt tính bình, có công năng bổ tỳ ích khí, dưỡng huyết hòa huyết, tiêu đờm, chữa được bệnh sởi (đậu chẩn). Có nhiều cách dùng …

Theo các nhà khoa học, “một mức độ cao acid uric, hoặc tăng acid uric máu là sự dư thừa acid uric trong máu của bạn. Acid uric được sản xuất trong sự phân hủy của purine, chất được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Acid uric cao có …

Đậu nành chứa nhiều đường, chất béo, acid amin, chất xơ, vitamin, acid folic, nhiều khoáng tố nhất là calcium, sắt. Những acid amin trong đậu nành là đầy đủ và cần thiết cho sức khỏe. Trên thế giới mọi người đều tiêu thụ đậu nành ở nhiều dạng thức …

Ở Việt Nam, đa số người trồng sen chỉ lấy hạt và hoa, ít dùng củ sen. Trên thế giới, củ sen được xem là thực phẩm mang nhiều may mắn và có công dụng kỳ diệu cho sức khỏe.  Theo quan điểm y học Trung Quốc, củ sen là …

Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Australia cho thấy các loại thực phẩm có nhiều chất xơ chính là chìa khóa cho việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.  Giáo sư Charles Mackay cho biết tác dụng mạnh đối với vi khuẩn …

Trước thông tin thuốc kích thích rau mầm mọc nhanh thêm 2cm trong vòng 4-5 giờ, phóng viên đã có buổi khảo sát để có cái nhìn rõ hơn về thị trường này.  1. Bán tinh vi  Tại TPHCM, bà Phạm Thị Ngọc, chủ đại lý bán hạt rau giống, …

Người ta  hay dùng cây, cành nha đam tươi, rửa sạch, để nguyên vỏ xay lấy nước uống. Liệu cách dùng như vậy liệu có gây ngộ độc cho người uống. Thực ra mủ cây nha đam có chứa chất gây độc cần quan tâm khi sử dụng. Nha đam …