Tag Archives: thực phẩm

Hạt điều là món ăn thường thấy trong khay mứt, kẹo ngày Tết ở nhiều gia đình. Tuy nhiên, có thể nhiều người vẫn chưa biết rõ lợi ích của loại hạt này đối với sức khỏe như thế nào? Phần giải thích của các chuyên gia sẽ giúp bạn …

Một chế độ ăn giàu rau xanh rất tốt cho sức khỏe, nhưng với thực trạng hiện nay, bạn cần cẩn thận khi dùng loại thực phẩm này.  Theo thống kê gần đây, hàng năm có hơn một nghìn người ngộ độc thực phẩm tại TPHCM. Có hàng trăm nguyên …

Mỗi loại thực phẩm đòi hỏi những cách chế biến khác nhau. Nhiệt độ, nước, việc lưu trữ lâu ngày hay không khí đều có thể làm giảm dưỡng chất trong thực phẩm. Ăn cà chua sống, ăn dâu cắt lát, uống vang mở nắp qua đêm đều có thể …

Nói đến khoai lang tím hẳn người Việt không ai lạ, vì khoai lang tím là thực phẩm khá dân dã, dễ tìm và giúp giảm cân. Nhưng ít người biết đến sự bổ dưỡng và tác dụng chữa bệnh của khoai lang tím, đặc biệt là các bệnh do …

“Ăn bẩn sống lâu” – câu thành ngữ vỉa hè nói về chuyện ăn, ở bẩn giờ được ví von như một sự thỏa hiệp, bất lực của con người khi thực phẩm “ngậm” hóa chất độc hại bủa vây tứ phía, không ăn chỉ có nhịn! Bữa cơm độn …

Say tàu xe là vấn đề nhiều người gặp phải khi di chuyển trên các phương tiện giao thông. Các triệu chứng phổ biến của say tàu xe là cảm giác buồn nôn, chóng mặt, nôn mửa, đau đầu và mệt mỏi.  Theo các chuyên gia, để phòng ngừa và …

Trước tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan, người dân TP.HCM tự lo nguồn thực phẩm an toàn cho gia đình. Tận dụng mọi khoảng trống để nuôi trồng, hay đặt mua nông phẩm từ các tỉnh, thành được nhiều người lựa chọn. Rau vườn “dân lập” Dừng tay tưới, …

Hải tảo là một loại thực vật quen thuộc với tên khác là rong mơ, rau mã vị, rong biển. Hiện nay, hải tảo đã được vinh danh là một “siêu thực phẩm”, bởi ngoài công dụng làm thức ăn, hải tảo còn là một vị thuốc quý giúp hỗ …

Thực phẩm đắng có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, việc dùng chúng hằng ngày cần lưu ý mức độ, số lượng để mang lại hiệu quả tốt nhất. Thực phẩm có 5 vị phổ biến là ngọt, mặn, chua, cay và đắng. Vị ngọt và mặn …