Tag Archives: chất xơ

Thường thì trẻ con rất sợ ăn rau quả nhất là màu xanh nhưng hôm kia mình thử cho bé ăn canh nấu với củ cải trắng thì nhóc lại ăn khá ngon lành mà chẳng lè nhè như mấy lần trước. Điều đó cho thấy đôi khi bạn cũng …

Nhiều người khi nhắc đến xương thì hay nghĩ đến Canxi nhưng ít người biết đến rằng chất Đồng (viết tắt trong hóa học là Cu) cũng góp phần rất quan trọng trong xương và dẫn đến các tác nhân làm cơ thể mệt mỏi. Bạn có thể nhận được …

Trong văn hóa ẩm thực của người Việt thì các loại hạt gần như chỉ đóng vai trò gia vị hoặc các món ăn vặt mà không giống như các loại rau quả thịt cá là thành phần chính của bữa ăn. Nhưng trên thực tế khoa học cho thấy …

Người Tây Ban Nha đang nắm giữ bí quyết ăn uống đã và đang giúp họ sống khỏe và thọ hơn người Nhật theo một báo cáo nghiên cứu mới nhất. Người Tây Ban Nha sống thọ hơn người Nhật ? Theo một báo cáo đánh giá của Viện Đo …

Nếu bạn đang bị táo bón, một cách đơn giản để khắc phục là ăn đủ đủ. Loại trái cây này giàu chất xơ và cũng chứa nhiều nước giúp cơ thể loại bỏ chất thải và làm sạch đại tràng. Ngoài ra, bị táo bón quá lâu có thể …

Hàm lượng đường cao trong quả sẽ làm tăng lượng đường trong máu, tạo ra môi trường thuận lợi cho các loại vi khuẩn phát triển, nhất là tụ cầu, nguyên nhân gây nên tình trạng mụn nhọt, chốc lở. Ths. Bs Lê Thị Hải – Giám đốc Trung tâm …

Muốn thức ăn có hiệu quả ngừa ung thư, cần ăn toàn phần, chẳng hạn trái  cây phải ăn cả vỏ, rau nên ăn cả củ lẫn lá… nếu có thể. Thức ăn không chỉ nuôi sống con người, lựa chọn những thực phẩm thích hợp, đặc biệt là có …

Nghiên cứu mới đây của Trường ÐH Leeds Anh (UOL) cho biết, mỗi ngày ăn 7g chất xơ có thể giảm được tới 7% rủi ro mắc bệnh đột quỵ, nhất là đột quỵ lần đầu. Nghiên cứu mới đây của Trường ÐH Leeds Anh (UOL) cho biết, mỗi ngày …

Rau là một trong số những loại thực phẩm cần thiết để bé có được sự phát triển toàn diện. Ấy vậy mà nhiều bà mẹ mắc phải sai lầm tai hại khi chỉ cho con ăn các loại củ thay cho rau lá hoặc chế biến rau quá kỹ. …