Theo Đông y, nghệ đen có vị đắng, cay, mùi thơm hăng, tính ấm, tác dụng hành khí, thông huyết, tiêu thực, mạnh tì vị, kích thích tiêu hóa, tiêu viêm, tiêu xơ. Nghệ đen còn có tên là nga truật, tam nại, bồng truật, nghệ tím (lá có sọc …

Đậu trắng được biết đến như một loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Nguồn chất xơ, protein, vitamin dồi dào nhưng chứa ít calo và hầu như không có chất béo hỗ trợ đắc lực trong quá trình tìm lại dáng thon cho người thừa cân. Ăn đậu trắng có …

Ngày càng có nhiều bằng chứng xác thực dừa là một trong những “siêu thực phẩm” có khả năng chữa trị nhiều căn bệnh, từ tim mạch đến Alzheimer. Đó là lý do các sản phẩm như nước dừa, nước cốt dừa, sữa chua dừa, đường dừa, cơm dừa, dầu …

Lá và hoa sen được xem như loại dược liệu quý từ xa xưa, trị được nhiều bệnh do đời sống hiện đại đem đến. 20 công dụng của lá và hoa sen theo công bố mới đây của tiến sĩ thảo dược Paul Haider. 1. Giảm cholesterol Trà lá sen …

Làng cổ Skara Brae của Scotland hay di tích đế chế Tiwanaku của Bolivia là những địa danh đầy cảm hứng, tượng trưng cho một thời kỳ đỉnh cao trong đời sống của người cổ đại. Bên cạnh những bãi biển hay những trung tâm thương mại lớn, du khách …

Ô nhiễm môi trường đang là một vấn nạn, chi phí bỏ ra để xử lý nước thải là không nhỏ. Dự án ” dùng thực vật cải tạo môi trường”  của doanh nhân Thierry Jacquet nghe rất hữu hiệu về tính hiệu quả và chí phí, nhưng để thuyết phục …

Rau cần nước còn gọi là cần cơm, cần ống, hương cần, hồ cần…, có tên khoa học là Oenanthe javanica (Blume), là một trong những loại rau thông dụng ở nước ta. Về thành phần hóa học, rau cần có chứa tinh dầu, acid hữu cơ, caroten, vitamin P, …

Lâu nay, ở Đồng Nai cây gấc vốn chỉ được trồng lẻ tẻ trong vườn nhà và không có giá trị kinh tế. Hiện nay, loại cây này đang cho thu nhập rất lớn, khiến nhiều nông dân đang có ý định đầu tư trồng. Tuy nhiên, nhiều nông dân …

Bầu đất, còn gọi là Kim thất, Rau lúi, Rau bầu đất ,tên khoa học Gynura procumbens thuộc họ Cúc – Asteraceae. Bầu đất mọc bò và hơi leo, cao đến lm, mọng nước, phân nhiều cành. Lá dày, giòn, thuôn, xanh lợt ở mặt dưới, hơi tía ở mặt …