Cải thìa  là loại cải quen thuộc, trong cải thìa có chứa nhiều chất như glucosinolates,phytoalexin,Beta carotene, potassium , canxi, axít folic, axít folic…nên đây là loại rau vừa có giá trị dinh dưỡng cao, vừa có tác dụng trị bệnh. 1. Phòng ngừa bệnh ung thư Các loại rau xanh thuộc …

  Điều thú vị là tất cả các bộ phận của cây sen đều được sử dụng làm thuốc. Củ sen làm thuốc bổ, nấu ăn trị bệnh tiêu chảy, kiết lị, bột củ đắp lên da trị bệnh dời ăn (ringworm) và các bệnh về da khác . Nó …

Khu vườn nhỏ này là kết quả chăm sóc của ba mẹ tôi. Ông bà vốn là bác sĩ, nên sau mỗi giờ làm việc căng thẳng, bố mẹ tôi lại dành thời gian chăm sóc khu vườn như là một cách thư giãn và tĩnh tâm. Góc vườn xinh …

Từ nơi sản xuất đến tay người tiêu dùng thường trải qua một quá trình vận chuyển, nhiều khâu trung gian, hơn nữa hoa lại là phần non, nếu không được xử lý kịp thời và bảo quản tốt rất dễ hư hỏng. Sau khi cắt hoa, nếu chỉ đơn …

Vào những ngày tết, những người phụ nữ trong gia đình khá “đau đầu” khi chọn đồ ăn thế nào để vẫn có đủ vị mà không ngán. Đã qua rồi những cái tết thừa mứa thịt heo, thịt gà ăn cho thỏa thích, ngày nay, nhiều bà nội trợ …

Cây hẹ có tên gọi là cửu thái, khởi dương thảo… Hẹ là loại rau không chỉ được dùng nhiều trong các món ăn mà còn là cây thuốc chữa bệnh. Bộ phận dùng và chế biến làm thuốc cả cây. Theo nghiên cứu hiện đại, trong 1kg hẹ có …

Dân gian ta có câu “ Đói ăn rau, đau uống thuốc”, từ rau ở đây ngụ ý nói đến rau dại mọc quanh vườn.Rau dại bao gồm rất nhiều loài rau khác nhau và tùy vào từng vùng miền có cách chế biến thánh món ăn đặc sản.Cần biết …

Lan bò cạp do Blume đặt tên vào năm 1825 từ chữ Hy lạp : arachne là con nhên vì dạng của hoa có các vết màu như dạng con nhện. Nhưng chúng ta thường gọi là lan Bò cạp vì lá đài bên cong như 2 càng của con …

Sáng sớm ngày cuối tháng 6, tôi mở cửa nhà, trước chiếc sân ướt đẫm cơn mưa tối qua, một bông hoa nhật quỳnh đỏ làm ấm bừng buổi mai xám của ngày cuối tuần. Nhật Quỳnh là hoa lai giữa Quỳnh Hương và Thanh Long. Nếu như Quỳnh Hương …