Nhắc tới món nấu chua làm liên tưởng ngay đến món canh chua hay lẩu chua thật hấp dẫn, có rất nhiều loại quả hay lá dùng để nấu chua phổ biến như me chua, lá giang, quả sấu, … Tùy vào vùng miền có loại quả lá có vị …

Cà rốt, khoai tây, gừng, súp lơ, tỏi, hành tây… Trung Quốc đang bày bán tràn lan ở khắp các chợ TP HCM với vẻ ngoài bóng bẩy, căng mọng, thời hạn sử dụng lâu mà giá rẻ 20-50% so với hàng Đà Lạt. Theo chia sẻ của các tiểu …

Cây bồn bồn có tên khoa học là Typha orientalis G.A, Họ hương bồ (Typhaceae).Bồn bồn còn có nhiều tên khác như: Thủy hương bồ, hương bồ thảo, cỏ nến…Các nước nói tiếng Anh gọi Cỏ nến  là cây Đuôi mèo (cattails) cũng do hoa của nó giống đuôi con mèo. 1.Phân bố …

Rất nhiều loại củ quả chứa trong lớp vỏ của nó một lượng vitamin đáng kể, thậm chí hàm lượng dinh dưỡng còn vượt xa lớp thịt bên trong. Trên thực tế, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn không nên bỏ vỏ của nhiều loại củ quả. Tuy nhiên, với …

Những ngày đầu tháng 5 cả nước nóng như đổ lửa cho nên bữa cơm gia đình không thể không có bát canh rau để giải nhiệt cho cả nhà. Một trong những loại rau dễ trồng tại nhà và có tác dụng rất lớn cũng như vô cùng quen …

Cây dâu tằm có tên khoa học là Morus alba L, thuộc họ Dâu Tằm Moraceae.Cây dâu tằm nói chung có hai loại quả gồm dâu trắng và dâu đỏ tím khi chín. Lợi ích cây dâu tằm được trồng phổ biến nhằm lấy lá nuôi tằm, ngày nay cây …

Khoai mỡ (Dioscorea alata) có chung một nguồn gốc ở vùng nhiệt đới Châu Á và cũng được trồng ở Ấn Độ, Việt Nam, Malaysia, Châu Phi, Nam Mỹ và Châu Đại Dương. Ở Việt Nam, khoai mỡ còn có nhiều tên khác là khoai tím, khoai vạc, củ cái, củ mỡ, củ cầm, củ đỏ, củ tía, khoai tía, khoai ngà, khoai long, khoai bướu, khoai trút, khoai ngọt… khoai mỡ cũng …

Chỉ một muỗng bột tạo chua pha vào xô 10 lít là chua như nước cốt chanh và ngọt không cần cho đường. Thêm một chút hương liệu tức khắc sẽ cho ra một cốc trà chanh vỉa hè mát lạnh. Khởi nguồn từ thắc mắc, trà chanh chỉ có …

Rau dớn, Dớn rừng, Thái quyết – Diplazium esculentum (Retz) Sw (Hemionitis esculenta Retz) thuộc họ Rau dớn – Athyriaceae. 1. Mô tả cây rau dớn Rau dớn là loài dương xỉ có thân rễ nghiêng, hướng lên cao tới 15cm, thường bao phủ vẩy ngắn màu hung. Cuống lá …