Các loại hạt hướng dương, hạt dưa… là những loại hạt bổ dưỡng, tuy nhiên, chúng cũng tiềm ẩn những nguy cơ đối với sức khoẻ. Ngày thường, đặc biệt là vào những dịp lễ Tết, các loại hạt giàu chất béo như hạt dưa, hạt hướng dương, hạt điều… …

Rau càng cua còn có tên là đơn kim, đơn buốt, cúc áo, quỷ châm thảo, thích châm thảo, tiểu quỷ châm, cương hoa thảo… Không chỉ là thứ rau ăn ngon miệng, rau càng cua còn được dùng làm vị thuốc. Theo đông y, rau càng cua vị đắng, tính bình, …

Nếu chẳng may bị đứt tay trong lúc cắt thực phẩm mà quanh bạn lại không có thuốc sát trùng hay dụng cụ cầm máu nào cả thì hãy nhớ đến những nguyên liệu rau củ trong chính căn bếp nhà mình. 1. Cây húng láng Dùng cây húng láng …

Cũng có không ít bà con nhầm lẫn về khái niệm “cày ải” với việc cày đất vùi gốc rạ sau khi gặt vụ trước. Hai khái niệm này đối với bà con nông dân miền Bắc hay miền Trung thì khá tinh thông, ai ai cũng biết. Vì vậy, …

Những mẹo bảo quản rau củ tươi dưới đây chắc chắn sẽ làm hài lòng các bà nội trợ đảm đang.  Với những trái dâu tây chín mọng, các bà nội trợ muốn giữ cho chúng luôn tươi ngon thì hãy ngâm vào bát nước giấm. Chuẩn bị một bát …

Cà độc dược, cà độc dược gai tù, cà độc dược lùn có thể gây ảo giác, mất tri thức tạm thời nếu tiếp xúc hoặc nuốt chúng, nhà nghiên cứu cây thuốc Việt Nam khuyến cáo. 1. Cà độc dược Giáo sư – tiến sĩ Võ Văn Chi, tác …

Vào những ngày tết, những người phụ nữ trong gia đình khá “đau đầu” khi chọn đồ ăn thế nào để vẫn có đủ vị mà không ngán. Đã qua rồi những cái tết thừa mứa thịt heo, thịt gà ăn cho thỏa thích, ngày nay, nhiều bà nội trợ …

Bên cạnh việc chọn lựa thực phẩm an toàn, sản phẩm có nguyên liệu từ cây hoàn ngọc là liệu pháp được chọn dùng của nhiều gia đình nhằm nâng cao sức khỏe, giúp bụng yên, dạ khỏe. Sắp đến cuối năm, thời điểm của những ngày lễ, Tết, mọi …

Ngải cứu (diệp) tên khoa học là Artemisia vulgaris L. Họ Cúc (Asteraceae). Hái cành và lá vào tháng 6 (tương ứng với ngày 5 – 5 âm lịch). Phơi trong râm cho khô. Bộ phận dùng: lá. Dùng tươi thì rửa sạch giã vắt lấy nước uống. Theo Đông …