đọc truyện tranh , món ăn ngon , sức khỏe đời sống

Tác dụng và cách trồng dây sương sâm

Tên khoa học: Tiliacora acuminata (Lamk.) Miers,
Thộc họ: Tiết Dê (Menispermaceae)

1 Đặc điểm hình thái và sinh thái

  Sương sâm thuộc dạng dây leo, thân lâu năm to, nhánh non có lông. có phiến cứng, dài 9 x 4cm, chóp nhọn hay tà, không lông, gân từ đáy. Chùm hoa tụ tán mang hoa đầu, hoa vàng, lá đài ngoài cao 2,5mm, lá đài trong to hơn, cánh hoa nhỏ, có 6 – 8 nhị, quả nhân cứng hình trái xoan, dài 10-12mm.
Cây ra hoa từ tháng 3 – 6, quả chín vào tháng 7.

 Cây mọc hoang ở khắp nơi ở đồng bằng cũng như rừng núi trên khắp nước ta.

samsam-s Tác dụng và cách trồng dây sương sâm

Sương sâm lá láng

suong-sam-long Tác dụng và cách trồng dây sương sâm

2.Tác dụng và cách trồng dây sương sâm

2.1 Tác dụng, thu hái, chế biến và thành phân dinh dưỡng của dây sương sâm
Người dân thường dùng lá tươi, thu hoạch quanh năm. Lá sau khi thu hoạch rửa sạch, sau đó cho nước vào giã nát hay vò nát lá bằng tay. Vò đến khi nào hết nhớt sau đó cho vào 1 muỗng cà phê bột Nang Mực, trộn đều, dùng khăn lược lấy nước, bỏ xác lá, vớt bọt. Để yên chừng 1 giờ, sẽ được một thau thạch sâm, màu xanh rất đẹp, mùi thơm đặc trưng. để qua đêm sẽ đong đặc lại. (nếu để ngăn lạnh trong tủ lạnh sẽ mau đặc hơn). 100gr lá cho khoảng 2000ml nước có thể nhiều hơn hay ít hơn tùy vào chất lượng của lá. Khi ăn, cho thêm đường. Thạch sâm ăn ngon, bổ, giải nhiệt, nhuận gan, không độc.
Theo các liệu cây thuốc việt nam. Rễ dây sương sâm khi thu hái về, rửa sạch, thái lát, phơi hay sấy khô.Trong rễ xương sâm có alcaloidtetrandrin,isochondrodendrin, homoaromalin, linacin, magnoflorin, protoquecitol, curin…
Công dụng: Rễ sương sâm chữa đau họng, đau lưng, đau bụng, đau dạ dày, tiêu chảy, kiết lỵ, bệnh về gan, trĩ, đau răng, tổn thương do té ngã. Liều dùng: 15g – 20g/ ngày. Dây Sương Sâm rất dễ trồng, sống lâu năm. Dùng nhiều sẽ tốt cho sức khoẻ, chữa được nhiều bệnh, nhất là những người có các bệnh về gan, dạ dày, huyết áp cao do tăng cholesterol….
2.2 Cách trồng dây sương sâm

 – Giống:

Từ hạt, thân mang rễ hoặc giâm cành cho ra rễ.

  – Thời vụ:

Trồng quanh năm, nhưng tốt nhất là trồng vào tháng 7 Âm lịch.

 – Làm đất:

Sương sâm thích hợp trên nhiều chân đất, nơi đất cao ráo thoát nước tốt, có độ mùn cao, được che mát 20 – 30%. Cây cần nhiều nước nhưng không chịu úng nên những vùng đất thấp phải lên ụ hay lên liếp cao để thoát nước. nhưng để cây phát triển tốt thì chọn chân đất nhiều mùn, nhiều dinh dưỡng và có cây chà chống đỡ. Trồng theo hàng phải làm luống.
– Trồng:

Chọn những cây lá tốt sinh trưởng mạnh (lá xanh bóng, mượt, kích thước lá to), tách ra đem trồng, vào tháng 5 Âm lịch khi có mưa nhiều thì sương sâm sẽ bị chết, phải thu gom cây con, hạt giống đem cất để chuẩn bị cho năm sau.
– Trồng cây con gieo sẵn vào từng hàng vào đất (ngập 2/3 đoạn thân vừa cắt), sau đó tưới nước nhẹ cho cây đủ ẩm. Hàng ngày tưới nước 2 lần cho cây.
  – Bón phân:

Lượng phân bón cho 1.000m2 như sau:
+ Bón lót: Phân chuồng hoai 1,5 tấn, phân lân 35kg.
+ Bón cho cây đang thu hoạch, phân chuồng ủ hoai + phân NPK: 16-16-8 liều lượng 5kg phân chuồng + 200g phân NPK: 16-16-8/năm/gốc chia làm nhiểu lần trong năm (3 – 5 lần bón)
– Để bảo đảm vườn luôn xanh tốt, thường xuyên tăng cường bón phân hữu cơ hoai mục, hạn chế bón phân đạm.
 – Phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch:

Lá sương sâm là loại cây trồng ít sâu bệnh hại, sương sâm rất sợ úng, úng sẽ dễ bị bệnh, đặc biệt là bệnh thối rễ, chết nhanh. Nếu đất không được tơi xốp và thoát nước thì bệnh chết nhanh có điều kiện phát triển mạnh, gây chết dây hoàn toàn. Trong trường hợp trồng cây với mật độ dầy thì những lá phía dưới hay bị cháy, dùng Fe-EDTA tưới thì lá phát triển diêp lục sẽ xanh lại.
Sau khi trồng khoảng 2 tháng thì có thể thu hoạch lá. Tùy theo mục đích sử dụng mà cắt nguyên đoạn thân hoặc hái lá làm Sương sâm và để lá càng xanh đậm càng tốt .

Nguồn : Trung tâm khuyến nông TP.HCM

TAGS: , ,

38 phản hồi

  1. TRAN KIM THANH nói:

    Hi bạn!
    Mình ở quận Bình Thạnh tp HCM. Cho mình hỏi, mình muốn trồng cây sương sâm, giống cây này hiện bán ở đâu vậy bạn? thanks!

  2. luclamnhi nói:

    Chào bạn! Cám ơn bạn đã cung cấp thông tin, mình sẽ liên hệ khi có nhu cầu nhé!

  3. thanh huong nói:

    Bạn Tuấn Anh ở đâu? Mình muốn mua 10 cây sương sâm. 0918130963

  4. Phuong nói:

    Nhà mình trồng rất nhiều lá sâm (lá trơn không có lông)nếu có nhu cầu thì mình cung cấp với số lượng lớn 20 kg/ngày số điện thoại của mình 0962159754 hoặc 0906931554

  5. Cho mình hỏi, bán hạt giống của cây sương sâm này ở đâu vậy pạn? và mình muốn mua giống hoa Dạ Yên Thảo về trồng thì có giao hàng tận nơi ở quận 10 tp HCM không vậy pan? Thanks!

    • Ngoc_han nói:

      Chào Bạn Hiền!Hạt giống cây sâm lông khá khó gieo, hiện chúng tôi đang gieo nhưng tỷ lệ nẫy mầm kém, Vậy Bạn vui lòng chờ mua cây con nha, Bạn cho biết thêm thông tin số điện thoại, địa chỉ để chúng tôi liên hệ giao hàng.Chúc Bạn một ngày làm việc hiệu quả.

  6. chắc chắn có cũng không bán cho bạn đâu bạn :D

  7. axx…tềnh hềnh chú là chú hem còn thương pa mẹ chú nữa gùi ha ( có 1 sự hăm dọa chà bá :D )

  8. kim nói:

    ban nao muon mua giong hoa hai duong lien he voi minh nhe

  9. Thang Duong nói:

    Toi muon mua hot giong (suong sam). Ban co ban va gui qua My khong?

  10. Phuoc nói:

    Cây sương sâm này ngoài quê mình bán nhiều lắm , chỉ 10k/ cây con thôi,đó là mua lẻ, còn mua sll thì mình hok biết. Hiện mình cũng đang trồng 3 dây,tuy còn non nhưng cứ 2 tuần là hái lá vò được 1 tô,ăn ngon và mát lắm,hii. Ai thích trồng thì liên hệ mình,mình nhờ người quen mua vô dùm cho! À quên,mình ở quận 8,tphcm.

  11. Trương Như nói:

    hay bạn ghé 302 Hưng Phú quận 8 cũng có bán mà

  12. ni nói:

    mình hiện đang trồng cây sương sâm đang bắt đầu lên giàn, nhưng nó cứ hay chết dần, có ai trồng cây sương sâm lâu năm chỉ mình với, mình trồng 1000 cây rồi, ươn giống từ hạt. mình ở đồng nai nhé.

    • hiền nói:

      sương sâm là loại cây không khó trong đầu mấy chuyện tôi đi công tác ở campuchia thấy mọc hoang dại rất nhiều.nhưng ở tự nhiên hát ss được động vật ăn trái của chúng bào mòn bớt độ dày của vợ nên chúng rất dễ nảy mầm.con neu chung ta trong thi phai xu ly hat cho tot roi gieo la ok.

  13. vo khiem nói:

    munh muon tzong o dat thit dc ko

    • Ngoc_han nói:

      Chào BẠn!Cây sâm lông tuy khó gieo nhưng cây con thích hợp nơi đất tự nhiên thoát nước tốt, vì thế nếu trồng cây sâm lông nơi đất thit Ban nên xới đất cho tơi xốp và bón lót thêm phân hữu cơ hoai mục để giúp rễ cây mau bén đất và chống úng cho cây.Chúc Bạn thành công.

  14. phạm thanh hải nói:

    Tôi cần mua hạt hoặc cây sương sâm ve trồng dt 0935917143

  15. Cao Huong nói:

    Chào bạn, cho mình hỏi cây sương sâm có trồng được ở miền Bắc không vậy? Nếu được thì có thể cho mình biết ở đâu cung cấp giống loại cây này không ạ? Mình cảm ơn nhé :D

Gửi phản hồi


Trackbacks