Tag Archives: Rau an toàn

Rau bẩn mang đến những nguy cơ ô nhiễm về sinh học (virus, vi khuẩn, nấm) và hóa học (các nguyên tố kim loại nặng, hàm lượng nitơrat). Vì vậy, việc sử dụng phân bón hợp lý và an toàn cho cây trồng nói chung, cây rau nói riêng là một …

Đa số người bán rau cho rằng, kinh doanh rau an toàn không có lãi, độ rủi ro lớn vì giá thành cao, đầu ra không ổn định. Người bán không lấy rau an toàn về bán vì giá cả đắt, mẫu mã không đẹp, người mua không mặn mà …

Sản xuất rau an toàn đã trở thành nhu cầu bức thiết trong xã hội. Ngoài yếu tố bảo vệ sức khỏe cộng đồng, rau an toàn còn có ý nghĩa rất lớn về kinh tế và khoa học vì hướng tới một nền nông nghiệp bền vững. Chính vì …

Rau xanh là một mặt hàng thường xuyên và thiết yếu trong tiêu dùng hằng ngày của người dân. Tuy nhiên, khi được hỏi về niềm tin của người tiêu dùng đối với độ an toàn và chất lượng của mặt hàng này, nhiều người còn khá nhiều nghi ngại, không …

Phân bón là dinh dưỡng không thể thiếu để cây trồng sinh trưởng và phát triển thuận lợi. Song, cũng giống như các nhân tố đất, nước, thuốc bảo vệ thực vật, phân bón luôn ẩn chứa nhiều nguy cơ ô nhiễm cho cây trồng, đặc biệt là trồng rau. …

Các đợt kiểm tra chất lượng an toàn thực phẩm rau, quả hiện nay chỉ mang tính phong trào. Đặc biệt, đối với rau sạch rau an toàn, hầu hết người bán cũng không phân biệt được với rau thường nếu không có hỗ trợ kỹ thuật.  1.Quản lý lỏng …

“Người tiêu dùng chỉ còn mỗi một cách là phải có kinh nghiệm thực tế của mình. Thông qua các kênh truyền thông tìm hiểu cách nhận biết rau an toàn” Đó là chia sẻ của TS Vương Ngọc Tuấn, phó tổng thư ký hội tiêu chuẩn và bảo vệ người …

Rau có sâu chưa chắc đã an toàn Trong khuôn khổ dự án hợp tác với VECO, tổ chức phi Chính phủ của Vương quốc Bỉ, tháng 11/2011 Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (VINASTAS) đã tổ chức một cuộc điều tra về nhận thức …

Rau muống là loại rau quen thuộc được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn gia đình Việt Nam, nhất là vào mùa hè. Một loại rau có nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn dân dã chế biến từ rau muống được ưa chuộng, thậm chí có nhiều …