Những tập đoàn hàng đầu thế giới chiếm 80% thị phần giống hạt giống Việt Nam. Những công ty giống trong nước chưa tới 10%, phần còn lại do nông dân tự để giống. Năm 2013, để sản xuất 14 triệu tấn rau các loại, nông dân cần hơn 8.000 …

Tỏi tây (boa rô) thuộc họ Alliaceae cùng với hành tây và tỏi. Không chỉ tạo nên hương vị đặc biệt cho các món ăn, tỏi tây cũng là nguồn giàu dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Năm nay nhuận 2 tháng 9 âm lịch nên …

Rau cúc sữa, Nhũ cúc rau, cỏ sữa hay Tục đoạn , tên khoa học Sonchus oleraceus L., thuộc họ Cúc – Asteraceae. Cây thảo mọc hằng năm, có thân rỗng, thẳng, nhẵn, cao 30cm tới 100cm hay hơn. Lá mọc so le, xẻ tua, với các thuỳ có răng, …

Rau chua lè, Rau má lá rau muống, Rau má tía, hoa mặt trời Tên khoa học Emilia sonchifolia, thuộc họ Cúc – Asteraceae., là một loài cây thảo mọc hoang, sống hằng năm. Lúc cây còn non các lá mọc từ gốc không chia thuỳ, hình đàn cầm nom như …

Để bảo quản hạt sen từ cuối thu dùng cho các mùa khác trong năm, hay để có quả sấu ăn quanh năm khi mùa sấu chỉ kéo dài có 3 tháng, bạn đã biết cách bảo quản chưa nhỉ ?. Hãy tham khảo những cách sau nhé. 1. Hạt …

Cây Sung phân bố ở Ấn Ðộ, Sri Lanka, Myanmar, Thái Lan, Lào, Campuchia, Việt Nam, thường mọc hoang ở những nơi ẩm ướt và cũng được trồng quanh bờ ao hoặc ven sông. Người ta dùng quả sung, lá sung làm thực phẩm và dùng cả nhựa, lá, vỏ …

Củ năng còn gọi là củ mã thầy và nhiều tên khác: địa lê, thông thiện thảo, tên khoa học: Eleocharis dulcis (Burmef), họ Cói, được dùng làm thức ăn và thuốc từ lâu đời. Củ năng là loại thuực phẩm bổ dưỡng có khả năng hỗ trợ trị liệu đối với …

Tổ kén còn có tên Dó hẹp, Sơn chi ma, tên khoa học Helicteres angustifolia L., thuộc họ trôm – Sterculiaceae. Theo Từ điển Cây thuốc Việt Nam, đây là loài cây bụi cao 1m; nhánh hình trụ mảnh, phủ lông hình sao. Lá hình dải thuôn, mặt trên nhẵn, màu lục sẫm; mặt …

Cám ơn nhiếp ảnh gia người Mỹ, bằng niềm say mê vô tận với thiên nhiên, đã ghi lại những khoảnh khắc kỳ ảo của ánh sáng trên những đồng cỏ. Những cảnh sắc thật tuyệt vời! Nguồn : Zing.vn – Ảnh Solent News             …