Muốn thức ăn có hiệu quả ngừa ung thư, cần ăn toàn phần, chẳng hạn trái  cây phải ăn cả vỏ, rau nên ăn cả củ lẫn lá… nếu có thể. Thức ăn không chỉ nuôi sống con người, lựa chọn những thực phẩm thích hợp, đặc biệt là có …

Theo tính toán của một nông dân, với mỗi sào măng tây xanh cho thu hoạch 2 kg/ngày thì 7 sào măng của ông thu gần 2 triệu đồng/ngày. Điều kiện thổ nhưỡng vùng đất bãi ở xã Hồng Thái, huyện Phú Xuyên (Hà Nội) rất phù hợp với sự …

Cỏ mực hay còn gọi cỏ nhọ nồi, hạn liên thảo có tên khoa học là Eclipta alba Hassk thuộc họ cúc Asteraceae. Cỏ mực mọc thẳng đứng có thể cao tới 80cm, thân có lông cứng. Lá mọc đối có lông 2 mặt, dài 2 – 8cm, rộng 5 …

Cùng ngắm nhìn những loại trái cây, rau củ mà ta vẫn ăn hàng ngày dưới một góc nhìn được phóng đại gấp hàng trăm nghìn lần. Trái cây, rau củ là những thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày với nhiều người. Tuy nhiên, đã bao …

Ngoài tác dụng giải nhiệt, làm gia vị chế biến một số món ăn thì quả khế còn có rất nhiều công dụng khác. 1. Trị tóc bạc sớm Khế chua 150g, nước dừa 200ml, mật ong. Cách làm thật đơn giản: Mua khế về rửa sạch, ép lấy nước rồi …

Hoa bí ngô ngoài giá trị về dinh dưỡng còn có giá trị phòng và chữa bệnh. Theo Đông y, hoa bí ngô vị ngọt, tính hàn vào kinh tâm, tỳ, vị có tác dụng thanh nhiệt, lương huyết, bổ can thận, sáng mắt, kháng viêm, tiêu độc, chỉ thống …

Cà tím là thực phẩm quen thuộc, hầu như có mặt ở khắp nơi. Có người cho rằng cà tím không lành mạnh, tuy nhiên gần đây các nhà khoa học phát hiện cà tím không độc hại, ngược lại nó tốt cho sức khỏe. Cà tím chứa nasunin – …

Gừng tươi vốn được biết đến là loại gia vị, dược phẩm có nhiều công dụng chữa bệnh. Người xưa đã từng có câu nói đúc kết về khả năng chữa bệnh kỳ diệu của củ gừng: “Mỗi ngày một lát gừng, lương y bất đáo gia” (Nghĩa là: Mỗi …

Theo Bs CKII, Đinh Thị Kim Liên (Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng, Bệnh viện Bạch Mai) không phải ai cũng ăn được những loại hạt dẻ, hạt óc chó rang muối. Hạt dẻ rang muối, óc chó rang muối… đang trở thành loại hạt hấp dẫn . Có xuất …