Theo y học cổ truyền, riềng có vị cay, mùi thơm, tính ẩm vào hai kinh Tỳ và Vị, có tác dụng ôn trung, giảm đau, tiêu hóa thức ăn. 1. Công dụng đa dạng Riềng có tên là phong khương, cao lương khương, tiểu lương khương. Cái tên cao lương …

Rau bẩn mang đến những nguy cơ ô nhiễm về sinh học (virus, vi khuẩn, nấm) và hóa học (các nguyên tố kim loại nặng, hàm lượng nitơrat). Vì vậy, việc sử dụng phân bón hợp lý và an toàn cho cây trồng nói chung, cây rau nói riêng là một …

Ngày càng có nhiều bằng chứng xác thực dừa là một trong những “siêu thực phẩm” có khả năng chữa trị nhiều căn bệnh, từ tim mạch đến Alzheimer. Đó là lý do các sản phẩm như nước dừa, nước cốt dừa, sữa chua dừa, đường dừa, cơm dừa, dầu …

Lá và hoa sen được xem như loại dược liệu quý từ xa xưa, trị được nhiều bệnh do đời sống hiện đại đem đến. 20 công dụng của lá và hoa sen theo công bố mới đây của tiến sĩ thảo dược Paul Haider. 1. Giảm cholesterol Trà lá sen …

Tỏi tây (boa rô) thuộc họ Alliaceae cùng với hành tây và tỏi. Không chỉ tạo nên hương vị đặc biệt cho các món ăn, tỏi tây cũng là nguồn giàu dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Năm nay nhuận 2 tháng 9 âm lịch nên …

Rau chua lè, Rau má lá rau muống, Rau má tía, hoa mặt trời Tên khoa học Emilia sonchifolia, thuộc họ Cúc – Asteraceae., là một loài cây thảo mọc hoang, sống hằng năm. Lúc cây còn non các lá mọc từ gốc không chia thuỳ, hình đàn cầm nom như …

Sau các trận mưa lớn kéo dài, các ruộng rau màu thường rơi vào tình trạng ngập úng. Đây là một điều kiện bất lợi cho rau màu đang phát triển trên đồng ruộng. Vì vậy, nông dân cần có những biện pháp tác động tích cực kịp thời nhằm …

Trái cây họ cam quýt luôn được biết đến là thực phẩm hàng đầu về Vitamin C. Nhưng sự thật chúng không phải “độc quyền” về dưỡng chất thiết yếu này. 5 loại rau quả sau đây còn được các chuyên gia xếp trên cam vì lượng Vitamin C vượt …

Sinh tố là chỉ thức uống được chế biến từ các loại hoa quả tươi bằng cách xay nhuyễn với nước đá đập nhỏ, có thể cho thêm đường, sữa hay các gia vị khác để có màu hoặc để có mùi thơm ngon dễ uống. Sinh tố là một …