Rau an toàn , rau sạch là mối quan tâm của người tiêu dùng lẫn người sản xuất có tâm huyết, thế nhưng đầu ra cho rau an toàn là bài toán khó giải cho các hộ trồng rau. Họ đã gặp khó khăn như thế nào mời bạn đọc …

Ngoài thiên nhiên có rất nhiều cây cỏ mọc hoang dại nhưng lại có tác dụng phòng chữa bệnh, nếu biết về đặc tính sinh học của chúng cũng như cách chế biến sẽ tạo nên loại nước mát hữu ích cho sức khỏe con người. 1.Cây thuốc dòi hay …

Vị chua chua ngọt ngọt của dầu giấm quyện vào mùi thơm của thịt bò xào, vị béo ngậy của trứng và mùi hăng hăng đặc trưng của mớ rau càng cua mọc sau hè là món ăn khó quên… Rau càng cua (Peperomia pellucid) họ hồ tiêu – Piperaceae. …

Sự sinh trưởng, phát triển của nấm ăn được quyết định bởi đặc tính di truyền, nhưng lại chịu ảnh hưởng của điều kiện môi trường. Cả hai hình thành hệ sinh thái nhất định. Để nâng cao chất lượng và sản lượng nấm ăn, ta cần tìm hiểu quy …

Cây sứ ngọc lan được một số nước Đông Nam Á trồng phổ biến nơi công viên hay nơi trang nghiêm bởi cây có tán lá đẹp và đặc biệt ra hoa rất thơm. Cây sứ ngọc lan hay còn gọi là cây ngọc lan, bao gồm hai loài cây …

Cây Hoàng Lan còn có tên là cây Công Chúa, Ngọc lan tây, tên tiếng Anh là Perfume Tree với  tên khoa học là Cananga odorata ( Lam. ) Hook.F. & Thoms thuộc Họ Annonaceae ( Họ Mãng cầu). Đây là cây trồng trang trí sân vườn rất được ưa …

Tác dụng của trái chanh đối với sức khỏe đã được biết đến hàng thế kỷ nay, trong đó quan trọng nhất là tác dụng chống khuẩn, diệt vi-rút, tăng khả năng miễn dịch và tác dụng giảm cân nhờ khả năng hỗ trợ tiêu hóa và giải độc gan. …

Cây Mắc ca có nguyên sản ở vùng Á nhiệt đới ẩm (châu Úc), còn có tên gọi là cây quả cứng Hawaii.Mắc ca là loại cây gỗ lớn, tên khoa học là macadamai, thuộc họ Protaceae là loài cây ăn qủa có giá trị kinh tế cao;  cho quả có …

Theo GSTS Đỗ Tất Lợi thì cây Lựu còn gọi là cây Thạch lựu, tháp lựu với tên khoa học là Punica granatum thuộc họ Lựu ( Puniceae).Cây Lựu là cây vị thuốc rất tốt cho sức khỏe của con người, từ vỏ thân, vỏ cành, vỏ rễ phơi hay …