Sen là món vừa dễ kiếm vừa dễ ăn. Từ củ sen, ngó sen, thậm chí lá sen bạn có thể làm được những món ăn khá lạ miệng. Mời bạn cùng trổ tài từ những gợi ý dưới đây. 1 Gỏi bao tử ngó sen-Món khoái khẩu mùa hè …

Ngò rí (còn gọi là rau mùi) cũng là loại rau gia vị rất phổ biến. Dùng ăn sống hoặc cho vào nồi canh, cháo, các món xào, làm cho món ăn thêm hương vị dễ chịu. Thân lá và hoa cây mùi dùng nấu nước gội đầu cho thơm. …

Ngò rí có thể trồng mọi nơi, mọi lúc, quanh năm lúc nào cũng có bán. Tuy vậy thời gian trồng tốt nhất là là từ tháng 10 – 11 đến tháng  2 – 3 năm sau. 1.Đặc điểm thực vật cây ngò rí Ngò rí là cây thân thảo …

Rau dền có nhiều loại. Loại lá lớn có màu đỏ tía là rau dền tía. Loại lá bé có màu xanh là rau dền trắng, rau dền xanh hay dền cơm. Rau dền gai mọc hoang. Rau dền giàu vitamin A, B, C, PP và chứa gần 10 acid …

 Cây sả được trồng trong nhiều gia đình, nhất là ở phiá Nam nước ta, dùng làm gia vị và làm thuốc. Trong cây sả có chứa tinh dầu cho mùi thơm nồng ấm, dễ chịu. Cây Sả thường dùng chế biến các món thịt chó, làm nước chấm. Luộc …

Ở những nước có bốn mùa rõ rệt, có những loại cây thay lá vào mùa Thu để sang Đông đơm chồi, nẩy lộc ra lá cho mùa xuân. Ở Việt Nam, nhất là miềm Nam với  hai mùa mưa nắng, ít có những loại cây thay lá hàng loạt …

Húng cây có tên khoa học là Mentha arvensis – họ Hoa môi (Lamiaceae) 1.Đặc tính sinh học của húng cây Húng cây (Bạc hà nam) là cây thân thảo hàng năm, ưa ẩm độ cao. Có thân rễ mọc ngầm dưới đất, trên thân có nhiều chồi mầm và …

Nếu bị đau răng, có thể lấy 1 nắm hẹ (cả rễ) giã nhuyễn, đặt vào chỗ đau, đặt liên tục cho đến khi khỏi. Còn để chữa chứng ho khò khè ở trẻ nhỏ, dùng lá hẹ cắt nhỏ cho vào bát, hấp trong nồi cơm, lấy nước cốt …

Cây hẹ  thuộc họ hành tỏi ( Alliaceae), có các đặc tính sinh học giống như hành và tỏi. Ưa mát ( 20 -25oC) ánh sáng mạnh. Bộ rễ ăn nông, khả năng chịu hạn và chịu úng kém. Bộ phận sử dụng gồm cả củ, lá và hoa. 1.Cách …