Gừng là một loại gia vị phố biến trong bữa ăn của người Việt Nam. Lá gừng thái nhỏ dùng để kho cá, làm cho món ăn thêm mùi thơm- khử tanh, nhất là món ốc hấp lá gừng, một món ăn đặc trưng của người Việt.  1. Chọn mua gừng …

Theo “ Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” cây so đũa còn gọi là dank kaa, angkea dey chh.nol (Campuchia), phak dok khe (Lào-Viênchian), fayotier (Pháp).           Tên khoa học; Sesbania grandiflora Pers           Thuộc họ: Cánh Bướm Fabaceae (Papilionaceae). 1. Mô tả cây Cây gỗ cao từ …

Đất trồng có thể được xem như một hỗn hợp của các phần tử hữu cơ và khoáng chất với kích thước và kết cấu không ổn định, ảnh hưởng đến quá trình phát triển của cây trồng. Các phần tử này chiếm khoảng 50% thể tích đất, còn lại …

Bao trái xoài bằng túi xốp hiện không còn là kỹ thuật xa lạ đối với nhà vườn. Nếu như trước đây, bao trái bằng túi xốp chỉ được ứng dụng ở các mô hình trình diễn thì giờ đây kỹ thuật này trở thành phổ biến. Nhằm đáp ứng …

Làn da trắng hồng, khỏe mạnh luôn là mơ ước của nhiều người. Chính vì vậy, nhiều người đã tìm kiếm các sản phẩm và công nghệ làm cho da trở nên trắng đẹp. Nhưng đôi khi về lâu dài, những cách thức đó có thể phản tác dụng, có …

Quả dâu ta còn gọi là quả dâu tằm  khi chín màu đỏ đậm hoặc tím đen. Quả dâu tằm giàu chất dinh dưỡng, ăn mềm, chua ngọt, nhiều nước, có thể ăn tươi, ngâm rượu, làm nước giải khát, làm mứt, làm vị thuốc… đều tốt, được mọi người ưa …

Nhiều người không ăn được rau củ có vị đắng. Nếu biết được những công dụng của chúng, có lẽ bạn sẽ cố thử… 1. Rau cần tây – Giảm béo hiệu quả Theo nghiên cứu gần đây nhất của trung tâm nghiên cứu bệnh tiểu đường và bệnh béo …

Dứa là loại trái cây chứa nhiều vitamin và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên sử dụng dứa quá nhiều sẽ gây nên những hậu quá đáng tiếc cho cơ thể. Tùy theo từng địa phương mà gọi là dứa hay trái thơm, khóm… tên khoa học là Annanascomosus …

Có nhiều lý do giải thích vì sao người ta không chọn ăn thịt. Nhưng liệu không ăn thịt có giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư? Một chế độ ăn uống khá phong phú các loại trái cây, rau củ và ngũ cốc đã được chứng minh …