Một số loại cây cỏ có chất màu được dùng nhuộm thực phẩm làm tăng vẻ hấp dẫn của món ăn. hơn nữa, chúng còn có tác dụng chữa bệnh. 1. Lá diễn Cây lá diễn có nhiều ở vùng phía Bắc nước ta. Lá diễn cho chất màu để …
Xem thêmKết quả tìm kiếm cho: dau van
Cách chăm sóc mai nở đúng Tết
Nếu đến 23 tháng Chạp nụ xanh, lớn, hoa nở sớm có thể dùng lòng trắng trứng vịt phun lên nụ để giữ hoa không nở, sau đó tưới nước rửa vào trưa 29 tháng Chạp. 1. Biện pháp canh mai Để có cây mai nở đúng giao thừa, sáng …
Xem thêmRượu ô môi trị đau nhức xương
Cây ô môi có tên khoa học là Cassia grandis L.F thuộc họ Đậu (Fabaceae). Cây ô môi được trồng và mọc hoang ở nhiều địa phương ở Nam Bộ. Đến mùa hoa, thấy đỏ rực ở thân cây và các cành lớn. Cây ô môi được trồng và mọc …
Xem thêmChất sapoin trong đậu nành độc ra sao?
Thực hư về công dụng của sữa đậu nành đối với sức khỏe một lần nữa khiến dư luận lo lắng. Tuy nhiên theo các chuyên gia, sữa đậu nành chỉ gây hại khi ta sử dụng nó sai cách. Sau khi khoa học vừa “đập tan” quan niệm sai …
Xem thêmMón ăn thông dụng trị chứng cao huyết áp
Báo KHPT-CĐSK mách bạn đọc cách chế biến một số món ăn có tác dụng chữa cao huyết áp từ những nguyên liệu rất thông dụng là: nấm mèo đen, đậu phụ, ngân nhĩ, măng tây, hạt bắp… 1. Măng tây nấu bắp – Vật liệu: Măng tây (100g), nghiên cứu cho …
Xem thêmVị thuốc từ cây nguyệt quế
Cây nguyệt quế có tên khoa học Murraya paniculata (L.) Jack, thuộc họ Cam Rutaceae. Thấy mọc hoang ở trong rừng còi hoặc trồng làm cảnh hay làm hàng rào nhờ có hương thơm. Cây nguyệt quới thường mọc hoang ở trong rừng còi hoặc trồng làm cảnh hay làm hàng rào …
Xem thêmCác loại rau dền đều có dược tính tốt
Nguồn thảo dược ở nước ta rất phong phú và đa dạng. Có rất nhiều cây vừa dùng làm thuốc vừa dùng làm thực phẩm. Đôi khi, một thảo dược cũng có nhiều tên gọi khác nhau. Để tránh nhầm lẫn trong quá trình sử dụng cần thiết có sự …
Xem thêmNhà khoa học nói về hợp chất trong cà chua đen
Hợp chất chống oxy hóa anthocyanin trong cà chua đen cũng tương tự như trong quả dâu tằm, thanh long ruột đỏ, bắp cải tím hoặc rau quả có màu tím. Theo tiến sĩ Phan Thế Đồng, giảng viên Khoa Khoa học và Công nghệ, Đại học Hoa Sen, TP HCM, cà …
Xem thêmNhững phương thuốc trị liệu từ hạt bí ngô
Y học cổ truyền cho rằng hạt bí ngô có công hiệu sát khuẩn, trị giun sán. Các y văn cổ cũng viết “trực trừ thao trùng (sán taenia)” (Sách Hiện đại thực dụng Trung dược); trị giun đũa (sách An huy dược tài); còn sách Trung dược thực đồ …
Xem thêm