Cây Dành dành, dân gian hay dùng để đồ xôi, làm bánh vì quả có màu sắc đẹp, có tên khoa học là Gardenia jasminoides thuộc họ Cà phê (Rubiaceae). Cây thuộc loại nhỡ cao hơn 1m, phân cành nhiều. Lá mọc đối hay mọc vòng 3, lá có hình trái xoan …

Bạn có bao giờ tự hỏi làm thế nào để tận dụng tối đa hàm lượng dinh dưỡng có trong rau củ? Ăn sống hay nấu chín sẽ tốt hơn khi mà quá trình chế biến có thể làm hao hụt dưỡng chất ở loại rau củ này nhưng lại …

Cũng thiết bị, công nghệ , sức người giống như người Nhật mà nông dân ta, đa số vẫn chưa thể tuân thủ và áp dụng đúng qui trình sản xuất rau sạch an toàn, sản phẩm rau sạch đúng nghĩa vẫn còn là dấu chấm hỏi đối với người …

Đôi khi mua nhiều rau quả về nhưng bạn lại chưa cần ăn tới chúng đến hoặc rau quả quá nhiều khiến bạn ăn không hết. Những mẹo nhỏ sau sẽ giúp bạn biết cách bảo quản để chúng được tươi lâu.  Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ rất hữu …

Trước khi uống nhân sâm tốt nhất hãy tư vấn bác sỹ bởi vì nhân sâm tốt nhưng không phải ai cũng hợp với nó, chủ yếu có 7 nhóm người như sau. 1. Người bệnh cao huyết áp Những người mắc bệnh cao huyết áp, xét từ góc độ …

Quế là một trong các loại gia vị rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, sử dụng quế an toàn cũng đồng nghĩa với việc không lạm dụng loại gia vị này. Với vị cay cay, quế được sử dụng nhiều trong chế biến các món ăn vì nó giúp …

Cây nhội còn có tên thu phong, nhội tía, quả cơm nguội… Tên khoa học: Bischofia javanica Blume. Theo Đông y, nhội vị hơi cay, chát, tính mát, tác dụng hành khí, hoạt huyết, tiêu thũng, giải độc. Người ta dùng ngọn, lá non thái nhỏ, rửa kỹ xào hay …

Cây điều còn gọi là đào lộn hột vì nó thuộc họ Đào lộn hột hay còn gọi là họ Xoài (Anacardiaceae) tên khoa học: Anacardium occidentale L.; đồng nghĩa: Anacardium curatellifolium A.St.-Hil.) là cây ăn quả quan trọng chỉ có ở miền Nam nhưng lại không thấy có ở …

Cây mía xuất xứ tại Tân Ghi-nê cách đây 6000 năm trước Công nguyên. Từ năm 1000 trước Công nguyên, mía được canh tác dọc theo những con đường di cư của loài người đến Đông Nam Á, Ấn Độ, khu vực Đông Thái Bình Dương. Trong cuộc Thập tự …