Tag Archives: vị thuốc

Cây ấu có tên khoa học Trapa cochinchinensis Lour. thuộc họ Ấu ( Trapaceae). Mùa hoa tháng 5-6, mùa quả tháng 7 – 9. Thường có 2 giống: –    Ấu gai cho quả có 2 sừng nhọn như gai, năng suất thấp. –    Ấu trụi cho quả có 2 sừng tù, …

Cây hương thảo (Rosemary) còn gọi là tây dương chổi, tên khoa học Rosmarinus officinalis.L  thuộc họ Hoa môi- Lamiaceae. Hương thảo là loại cây nhỏ, cao khoảng l-2m, phân nhánh và mọc thành bụi. Lá nhiều, hẹp, hình dải, dai, có mép gập xuống, không cuống; lá màu xanh …

Quả dâu ta còn gọi là quả dâu tằm  khi chín màu đỏ đậm hoặc tím đen. Quả dâu tằm giàu chất dinh dưỡng, ăn mềm, chua ngọt, nhiều nước, có thể ăn tươi, ngâm rượu, làm nước giải khát, làm mứt, làm vị thuốc… đều tốt, được mọi người ưa …

Từ xưa đến nay, cải bẹ xanh là loai rau rất phổ biến trong các bữa ăn gia đình. Thế nhưng không mấy ai biết được những tác dụng chữa bệnh thần kỳ từ loại rau này. Cải bẹ xanh có vị cay, đăng đắng (thường được gọi là cải …

1. Mô tả cây Muồng trâu là một cây nhỡ, cao chừng 1,50 hay hơn, đường kính (có thể 10-12cm. Lá có kích thước lớn, gồm một cuống 3 cạnh, hơi có dìa, dài 30-40cm, có 8 đến 14 đôi lá chét mọc đối, đôi lá chét đầu tiên nhỏ …

Người ta dùng củ tươi hay phơi hoặc sấy khô của cây tỏi đỏ làm thuốc với tên khoa học Bul-bus Eleutherinis subaphyllae. Cây tỏi đỏ còn gọi là tỏi lào, sâm cau, sâm đại hành, hành lào (Hòa Bình), tỏi mọi, kiệu đỏ, co nhọt (Lào).Tên khoa học Eleutherine …

Đinh hương  là loại cây xanh mọc hoang trong rừng hoặc được trồng để thu họach hoa làm gia vị và làm thuốc trị nhiều bệnh, có tên khoa học Syzygium aromaticum (L) merret perry thuộc họ sim (Myrtaceae). Tên thuốc Flos caryophylatac. Đinh hương có nguồn gốc từ Indonesia …

Đậu nành hay Đậu tương là loại thực phẩm giàu protein và lipid, cung cấp đầy đủ các vitamin, muối khoáng, axít amin cần thiết cho cơ thể và thường được dùng làm nguyên liệu để chế biến thành các món ăn rất bổ dưỡng như: tương, đậu phụ, sữa …

Rau đắng biển có chứa hoạt chất saponin gồm bacosid A và B, có tác dụng gia tăng tuần hoàn não, tăng cường dẫn truyền xung động ở hệ thần kinh, chống oxy hóa  tế bào não, giúp tăng cường sự tỉnh táo và nhận thức của não bộ. Nhiều công …