Tag Archives: chế biến rau

Luộc rau với nước làm thất thoát nhiều chất chống oxy hóa hơn. Rau xanh là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn có biết cùng một loại rau trải qua quá trình chế biến khác nhau sẽ cho giá trị dinh …

Rau là thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình, nhưng chúng ta  có những sai lầm “chết người” phổ biến khi sử dụng rau xanh cần loại bỏ ngay. 1. Nấu rau xong không ăn ngay Mọi người thường nghĩ rằng, rau phải ăn nguội mới ngon …

Theo các chuyên gia dinh dưỡng trên trang The Health, rau xanh cũng như các loại củ quả cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Tuy nhiên, do sợ hóa chất trong rau và một số thói quen khi chế biến khiến chị em nội …