Vài năm gần đây, nhiều hộ nông dân ĐBSCL quyết định chuyển từ hình thức trồng nấm rơm ngoài trời sang trồng trong nhà. Bởi cách làm này có nhiều lợi thế về năng suất và ưu điểm hơn. Ông Nguyễn Thanh Tùng ở ấp Trung Bình Nhì, xã Vĩnh …

Ớt là cây gia vị quan trọng trong đời sống và có giá trị kinh tế cao. Ớt có thể trồng quanh năm nhưng tập trung vào các thời vụ chính như vụ đông xuân gieo hạt tháng 10 – 12, vụ hè thu gieo hạt từ tháng 6 – 7. Từ …

Ô nhiễm môi trường đang là một vấn nạn, chi phí bỏ ra để xử lý nước thải là không nhỏ. Dự án ” dùng thực vật cải tạo môi trường”  của doanh nhân Thierry Jacquet nghe rất hữu hiệu về tính hiệu quả và chí phí, nhưng để thuyết phục …

Tỏi tây (boa rô) thuộc họ Alliaceae cùng với hành tây và tỏi. Không chỉ tạo nên hương vị đặc biệt cho các món ăn, tỏi tây cũng là nguồn giàu dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Năm nay nhuận 2 tháng 9 âm lịch nên …

Để bảo quản hạt sen từ cuối thu dùng cho các mùa khác trong năm, hay để có quả sấu ăn quanh năm khi mùa sấu chỉ kéo dài có 3 tháng, bạn đã biết cách bảo quản chưa nhỉ ?. Hãy tham khảo những cách sau nhé. 1. Hạt …

Cây Sung phân bố ở Ấn Ðộ, Sri Lanka, Myanmar, Thái Lan, Lào, Campuchia, Việt Nam, thường mọc hoang ở những nơi ẩm ướt và cũng được trồng quanh bờ ao hoặc ven sông. Người ta dùng quả sung, lá sung làm thực phẩm và dùng cả nhựa, lá, vỏ …

Bần là loại cây đặc thù ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, còn gọi là cây thủy liễu. Ở đâu có sông, có vàm, cù lao là ở đó cây bần sinh sôi nảy nở thành rừng. Là loại cây sống trong môi trường bùn nước, bần có rễ …

Lâu nay, chúng ta biết đến nhiều tác dụng của thịt quả đu đủ. Tuy nhiên, bạn có biết rằng, hạt đu đủ không những không độc hại mà đang nhanh chóng trở thành một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe với những dược tính của nó. Đu đủ …

Lá cách hấp dẫn người ta bằng mùi vị thật lạ kỳ. Đó là mùi hăng hăng, khó ngửi, đứng gần thân cây có thể bạn… không chịu nổi. Nhưng hái lá đem về nấu vài ba món ăn, bạn cũng… chịu không nổi vì mùi thơm khiến bụng dạ …