Nghệ có họ hàng với gừng và được ứng dụng rộng rãi trong dược phẩm, mỹ phẩm và thực phẩm. Nghệ và gừng là những loại gia vị thông dụng nhất, rẻ tiền nhất và được dùng trong bất cứ nền ẩm thực nào từ Đông sang Tây. Nếu bớt …

Đối với những ai bị tàn nhang hoặc sẹo thâm trên da, gừng tươi là giải pháp an toàn mà hiệu quả. Trong gừng có chứa rất nhiều chất khoáng như K, Ca, Mg, Co, Fe… và các caroten (tiền vitamin A), nhóm B, C, E. Đặc biệt trong gừng …

Tiến sĩ Jaishree Bhattacharjee, chuyên gia người Ấn Độ, tư vấn sức khỏe cho trang tin Satvikshop.com, chia sẻ một số cách trị bệnh phổ biến lúc giao mùa bằng gừng như sau. Tại sao gừng quan trọng? Tiến sĩ Jaishree Bhattacharjee giải thích: “Gừng giúp kích thích tiêu hóa …

Trà gừng là một loại đồ uống thơm ngon đặc biệt phù hợp cho buổi sáng những ngày đông lạnh. Bên cạnh đó, nó còn mang lại rất nhiều lợi ích về mặt sức khỏe. Sau đây là hướng dẫn cách pha trà gừng thật ngon cho gia đình bạn. …

Làng cổ Skara Brae của Scotland hay di tích đế chế Tiwanaku của Bolivia là những địa danh đầy cảm hứng, tượng trưng cho một thời kỳ đỉnh cao trong đời sống của người cổ đại. Bên cạnh những bãi biển hay những trung tâm thương mại lớn, du khách …

Với đa số thì gừng có tác dụng tốt, những đối với một số người thì có hại và tuyệt đối không nên dùng. Thức ăn và nước uống có pha chút gừng sẽ làm tăng cảm giác ngon miệng và giúp cải thiện tâm trạng. Các vị thuốc dân …

Người xưa có câu: Sáng sớm ăn gừng, tốt hơn cả uống nước sâm; buổi tối ăn gừng, ngang với ăn thạch tín. Gừng có chứa tinh dầu dễ bay hơi, có thể làm tăng tuần hoàn máu; đồng thời có chứa gingerose, có tác dụng kích thích tiết dịch …

Gừng là một loại gia vị phố biến trong bữa ăn của người Việt Nam. Lá gừng thái nhỏ dùng để kho cá, làm cho món ăn thêm mùi thơm- khử tanh, nhất là món ốc hấp lá gừng, một món ăn đặc trưng của người Việt.  1. Chọn mua gừng …

Trà gừng là loại thức uống khá phổ biến, rất có lợi cho sức khỏe và giúp giảm cân nhanh. Uống trà gừng có thể giúp tăng cường các hoạt động trao đổi chất của cơ thể, tăng tỉ lệ đốt cháy chất béo, thúc đẩy quá trình đào thải …