Để có được ba giống bưởi không hạt, các nhà khoa học đã đưa 1.000 cành bưởi đường lá cam sạch bệnh lên lò phản ứng hạt nhân Đà Lạt chiếu xạ. Ưu điểm của công nghệ này trong nông nghiệp là tạo ra những giống mới có phẩm chất …
Xem thêmCây ăn trái
Trị bệnh từ cây dứa dại
Cây Dứa dại còn gọi là dứa gỗ, dứa gai… tên khoa học là Pandanus odoratissium L.F. thuộc họ Dứa dại Pandaceae. Là loại cây mọc hoang ở nhiều vùng trong nước ta, trên các bãi cát ẩm, dọc ven bờ suối, bờ sông ngòi. Theo lưu truyền dân gian …
Xem thêmNên ăn trái cây thay vì uống nước ép
Nước ép trái cây có giá trị dinh dưỡng và lượng chất xơ rất thấp, chúng còn chứa nhiều đường khiến bạn dễ tăng cân. Hầu hết chúng ta thường không phân biệt được sự khác nhau giữa việc ăn trái cây trực tiếp và uống nước trái cây. Mọi …
Xem thêmVị thuốc quý từ cây nhót
Cây Nhót được trồng ở khắp các vùng miền trong cả nước. Lá nhót chứa tanin, saponosid, polyphenol. Quả nhót chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, được dùng để nấu canh chua, vị thơm; quả nhót xanh, thái ngang dày 3 – 5mm, phơi hoặc sấy khô để làm thuốc. …
Xem thêmVỏ trái cây mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe
Nếu bạn muốn hấp thụ toàn bộ chất dinh dưỡng từ trái cây bạn cần phải ăn cả vỏ. Bạn chỉ cần đảm bảo vỏ trái cây được rửa sạch. Nhiều cuộc nghiên cứu đã phát hiện ra phần lớn chất chống oxy hóa có trong trái cây tập trung …
Xem thêmVị thuốc từ quả trám
Quả trám là một loại quả dùng làm thực phẩm và có tác dụng chữa bệnh tốt. Theo y học cổ truyền, quả trám có vị chua, ngọt, chát, tính ấm, vào kinh phế, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân chỉ khát, giải độc, lợi hầu họng, không độc. …
Xem thêmAustralia trồng loại mận có khả năng chống béo phì
Chính quyền bang Queensland đã dành gần 10 năm để phát triển một loại mận có khả năng chống béo phì. Loại mận này được gọi là Queen Garnet, có đặc điểm là quả lớn, da gần như màu đen và cùi màu đỏ sậm. Nghiên cứu trên chuột cho …
Xem thêmTác dụng giảm cân từ quả vú sữa
Vú sữa (Chrysophyllum cainito) là loại cây lưỡng tính (tự thụ phấn), có thể cao từ 6-30m, có tán lá dày và khỏe, thuộc họ Sapotaceae. Vú sữa có nguồn gốc ở các vùng đất thấp của Mexico, Trung Mỹ và quần đảo Caribe. Ở nước ta, vú sữa được …
Xem thêmCách sử dụng lá chanh Thái
Lá chanh Thái đến từ cây chanh Thái, một cây bản địa vùng Indonesia. Lá rất thơm và được dùng làm gia vị cho các món ăn châu Á, bao gồm Thái Lan, Indonesia, Campuchia và các món ăn Lào. Có thể dễ dàng nhận ra bởi màu xanh của …
Xem thêm