Trang chủ / Tag Archives: rau (Trang 6)

Tag Archives: rau

Để đạt chuẩn rau hữu cơ

Theo các chuyên gia, để đạt được tiêu chuẩn rau hữu cơ, cần ít nhất 200 chỉ tiêu đánh giá. Là một trong những người được xem như “cha đẻ” của rau củ hữu cơ (organic) ở TP.Đà Lạt từ hơn 10 năm trước, ông Nguyễn Bá Hùng – Tổng …

Xem thêm

Lượng nitrat tồn dư trong rau nguy hại như thế nào?

Nitrat là dạng chất đạm tồn tại trong rau,củ,quả. Nếu chúng ta biết sử dụng lượng nitrat hợp lý (ít hoặc vừa đủ) sẽ giúp cho cây rau có màu xanh, củ, quả đẹp mắt, đồng thời không gây hại cho sức khỏe của con người Tuy nhiên, nếu lạm dụng, sự có mặt của …

Xem thêm

3 loại rau không nên kết hợp với thịt gà

Rau kinh giới, rau cải, rau răm là 3 loại rau bạn không nên ăn với thịt gà. 1. Thịt gà và rau cải Theo Đông y thịt gà vốn cam (ngọt) ôn (ấm) mà rau cải lại cam hàn nên khi phối hợp với nhau cơ thể sẽ sinh nhiệt …

Xem thêm

3 lý do nên chọn ăn rau ngót

Rau ngót không chỉ là thực phẩm quen thuộc, được nhiều người ưa chuộng mà nó còn mang tới nhiều tác dụng vàng cho sức khỏe. Rau ngót là loại rau lành và bổ dưỡng. Rau ngót được chế biến thành nhiều món canh ngon ngọt, bổ dưỡng. Bên cạnh …

Xem thêm

Vì sao ăn dứa đừng bỏ lõi?

Quả dứa (Ananas comosus) là đặc sản của các nước nhiệt đới trong đó có Việt Nam. Quả dứa khi chín có màu vàng, mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt hơi chua, thường được dùng làm món tráng miệng. Quả dứa xanh thường được dùng làm rau ăn (làm món …

Xem thêm

Rau sẽ tương tác với thuốc gây độc ra sao?

Rau vẫn được coi là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nhưng có những loại rau tương tác với thuốc điều trị dẫn đến mức nguy hại nên cần phải biết để phòng tránh. 1. Uống thuốc chống suy tim ăn cải xoong: Nhiễm độc Trong giai …

Xem thêm

Mẹo trị chứng đau răng từ rau củ

Chữa đau răng với những mẹo hay dưới đây sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu ngay lập tức mà không cần tới bác sỹ. 1. Dùng nước ép hành tây Dùng nước ép hành tây nhỏ thẳng vào cái răng bị đau như nước chanh hoặc bạn có thể …

Xem thêm

5 loại rau giàu đạm

Trong  dân gian thường có câu “Cơm không rau như đau không thuốc”. Điều đó chứng nhân dân ta đã xác nhận giá trị dinh dưỡng của rau trong đời sống. Nói đến rau, người ta thường nghĩ đến vai trò cung cấp chất xơ, vitamin, nhưng ít ai biết …

Xem thêm

Cách chế biến thực phẩm bảo toàn dưỡng chất

Một chế độ dinh dưỡng tốt, đầy đủ không chỉ là chọn thực phẩm gì, món ăn gì hay số lượng thực phẩm mà còn phải biết cách sơ chế, chế biến thực phẩm thành những món ăn lành mạnh, giữ gìn lượng chất dinh dưỡng trong món ăn, sao cho món …

Xem thêm