Rau củ màu tím không chỉ ngon mắt mà nó còn có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe như bảo vệ tim mạch, chống lão hóa, tăng cường trí nhớ, giúp chị em đẹp hơn mỗi ngày… Hãy tìm hiểu rõ hơn vể những loại thực phẩm này …
Xem thêmTag Archives: rau củ
Rau củ tốt cho mắt
Với nguồn khoáng chất và vitamin phong phú rau củ thực sự là những trợ thủ đắc lực cho đôi mắt của bạn. Lutein và zeaxanthin, beta-carotene, vitamin c, E, Bl, B2 là những chất dinh dưỡng tốt cho mắt. Lutein và zeaxanthin duy trì thị lực, giảm nguy cơ …
Xem thêmCông dụng của rau củ đắng
Nhiều người không ăn được rau củ có vị đắng. Nếu biết được những công dụng của chúng, có lẽ bạn sẽ cố thử… 1. Rau cần tây – Giảm béo hiệu quả Theo nghiên cứu gần đây nhất của trung tâm nghiên cứu bệnh tiểu đường và bệnh béo …
Xem thêmNhững phần tốt nhất của rau củ thường bị gọt bỏ
Lá củ dền giàu chất xơ, canxi, sắt, vitamin A và K, mang hương vị nửa như củ dền, nửa như cải xoăn, ăn rất ngon. Thế nhưng khi nấu nướng, bà nội trợ thường cắt bỏ lá đi. Một người trưởng thành cần khoảng 2 ly trái cây và …
Xem thêmĂn chay có ngừa được ung thư?
Có nhiều lý do giải thích vì sao người ta không chọn ăn thịt. Nhưng liệu không ăn thịt có giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư? Một chế độ ăn uống khá phong phú các loại trái cây, rau củ và ngũ cốc đã được chứng minh …
Xem thêmVì sao người ăn chay sống thọ
Ngày càng có nhiều nghiên cứu chứng minh người ăn chay có sức khỏe tổng thể tốt hơn, thậm chí sống thọ hơn những người dùng các chế độ ăn uống thông thường. Phân tích vừa đăng trên tạp chí của Hiệp hội Y khoa Mỹ JAMA Internal Medicine (tổng …
Xem thêmLợi ích của dưa chua
Các chế phẩm từ sữa lên men (như sữa chua, phô mai) đã được biết đến với nhiều lợi cho sức khỏe, nhưng ít ai biết rằng còn nhiều loại thực phẩm khác mà thành phần chống ôxy hóa và hoạt tính chống viêm của nó có thể được tăng …
Xem thêmNên ăn các món nhẹ nhàng giúp dễ tiêu sau Tết
Trong ba ngày tết, thật khó ai có thể cưỡng lại sự hấp dẫn của các món ăn bày đầy trước mặt. Nhâm nhi mỗi món một miếng cho biết, và như thế dạ dày càng lúc càng nở khiến hệ tiêu hóa làm việc nặng nhọc hơn. Sau Tết …
Xem thêmĂn sống rau củ
Có một số loại rau củ nếu được ăn sống có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Đây còn là nguồn phong phú protein và khoáng chất, nên thêm vào chế độ ăn uống hằng ngày. Cải bó xôi: Ăn loại rau này, bạn không sợ thiếu vitamin K …
Xem thêm