Trang chủ / Tag Archives: luộc rau

Tag Archives: luộc rau

Những ngộ nhận sai lầm khi luộc rau

Hiện nay có rất nhiều người nghe lại các kinh nghiệm luộc rau khiến chúng giòn xanh nhưng ngược lại nếu không đúng cách sẽ khiến rau mất hết chất dinh dưỡng. Sau đây là những ngộ nhận trong dân gian khi luộc rau : Luộc rau nhỏ lửa Rau …

Xem thêm

Luộc rau sao cho ngon và giữ đầy đủ dưỡng chất?

Đôi khi, bạn sai lầm nghiêm trọng trong việc luộc rau và sử dụng rau luộc khiến cho tồn dư hóa chất trong rau vẫn còn, hoặc bạn đã biến nó thành “chất độc” trước khi sử dụng. Luộc rau tưởng là công việc đơn giản nhất trên đời nhưng …

Xem thêm

Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến rau

chế biến rau

Luộc rau khi nước đã sôi, cho chút muối vào nước… là những cách đơn giản giúp bạn hạn chế lượng vitamin C có trong rau bị mất đi khi chế biến. Những món ăn từ rau như xào, luộc, nấu canh… đều rất dễ chế biến và thường không …

Xem thêm