Tag Archives: cách sử dụng

Rau màu nói chung là một trong những loại thực phẩm không thể thiếu được trong bửa ăn hàng ngày của chúng ta. Vì vậy để bảo vệ sức khoẻ cho người tiêu dùng và nhu cầu xuất khẩu, đòi hỏi sản xuất rau phải tuân thủ những qui trình …

 Lá chanh Thái  đến từ cây chanh Thái, một cây bản địa vùng Indonesia. Lá rất thơm và được dùng làm gia vị cho các món ăn châu Á, bao gồm Thái Lan, Indonesia, Campuchia và các món ăn Lào. Có thể dễ dàng nhận ra bởi màu xanh của …

1.Nấm Linh Chi Linh Chi có tên khoa học Ganoderma Lucidum, thuộc họ nấm lim Ganodermataceae thường sinh trưởng ở vùng rừng núi ẩm thấp. Nhân gian gọi đây là ‘‘Vua của các loại thảo mộc’’ (xếp hạng trên cả nhân sâm) hay “Món quà của Thượng đế”. Phẩm cấp, tính …

Men bia  được đun nóng 65-70oC để làm bốc hơi cồn, chưng cất làm giảm thể tích 50% để đạt độ pH từ 5,7-5,8 rồi tiếp tục được phân giải protein bằng enyme papain (0,2%) ở nhiệt độ dưới 70oC để tạo ra protein thuỷ phân. Tiếp theo protein thuỷ …