Tủ lạnh trong nhà bếp thường chứa một số loại rau quả tươi nhưng bảo quản chúng không được lâu. Để khắc phục vấn đề này, một loại sản phẩm có tên gọi Smart Herb Garden đã được hãng Click & Grow tung ra thị trường. Đó là những thùng trồng …

Lá củ dền giàu chất xơ, canxi, sắt, vitamin A và K, mang hương vị nửa như củ dền, nửa như cải xoăn, ăn rất ngon. Thế nhưng khi nấu nướng, bà nội trợ thường cắt bỏ lá đi. Một người trưởng thành cần khoảng 2 ly trái cây và …

Dền cơm (Amaranthus viridis L.) thuộc họ rau dền (Amaranthaceae) là loại cỏ nhỏ, cao đến 80 cm, ở gốc thường có một nhánh to, cong, thân to đến 5 mm, không lông, không gai. Phiến lá xoan tròn dài, có khi hình bánh bò, dài 3 – 6 cm, …

Ông được gọi là “tiến sĩ rau sạch” bởi cách trồng xen các loại cây để tăng đề kháng cho rau củ và cả kỹ thuật cho rau “ngủ” sau thu hoạch một cách khoa học độc đáo. Ông là Tiến sĩ Sinh học Nguyễn Bá Hùng, Tổng Giám đốc …

Bạn có biết ở các trường tiểu học tại Mỹ, các bé dược dạy phải ăn một “Cầu Vồng” Rau Củ Quả mỗi ngày? Nghĩa là phải đủ các màu Đỏ, Cam, Vàng, Xanh Lục, Xanh Lam/Tím và thêm cả màu Trắng nữa. Điều này không những gây hứng khởi …

Để giúp tăng cường thể lực không nhất thiết phải sử dụng “thuốc bổ”, đôi lúc “thuốc thải độc” lại rất cần thiết để giúp cho cơ quan nội tạng được hoạt động tốt, đó là các loại rau xanh, rau  gia vị mà chúng ta dùng hàng ngày. Giải …

Dư âm của bánh mứt, giò, chả, dĩa thịt béo ngậy với dưa, hành….  làm chúng ta có cảm giác ngán ăn sau những ngày Tết. Hãy thử những món canh rau  : Canh cải xoong nấu tôm khô, canh rau dền hay rau ngót nấu tôm tươi… đều là những …

Củ dền từ lâu đã nổi tiếng với những lợi ích tuyệt vời với sức khỏe. Tuy nhiên, rất ít người biết ăn củ dền, chưa nói đến việc uống nước ép của củ dền. 1. Chống lại chứng nhiễm toan Chính là sự gia tăng bất thường độ axit …

Có một số loại rau củ nếu được ăn sống có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Đây còn là nguồn phong phú protein và khoáng chất, nên thêm vào chế độ ăn uống hằng ngày. Cải bó xôi: Ăn loại rau này, bạn không sợ thiếu vitamin K …