Nhiều người tiêu dùng ngày nay đang hướng tới việc ăn uống lành mạnh hơn bằng cách bổ sung thêm nhiều trái cây và rau quả vào khẩu phần ăn của họ. Salad là một phương pháp phổ biến để thực hiện được điều này, và món salad thường gắn …

Các chất quý giá trong hạt bơ thậm chí còn nhiều hơn trong thịt quả. Công dụng chữa bệnh và làm đẹp của nó thật đáng kinh ngạc. Quả bơ vẫn được biết đến là một siêu thực phẩm với nguồn dinh dưỡng lành mạnh trong thịt quả, tuy nhiên …

Chúng ta thường ít chú ý đến một số nguồn chất xơ giàu có trong các thực phẩm quen thuộc hàng ngày. 1. Chanh Giống như các loại trái cây có thể ăn vỏ, chanh cung cấp một lượng đáng kể chất xơ cũng như hương vị cam thanh mịn. Một …

Trong số những thực phẩm thường dùng, bạn đừng bỏ qua 5 loại dưới đây. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc giúp giảm cholesterol, hạ huyết áp, ngừa ung thư. 1. Quả bơ Nhiều người sợ rằng ăn bơ sẽ khiến họ béo phì. Nhưng những chất béo …

Rau cải có nhiều loại, chẳng hạn như: cải xanh, cải ngọt, cải bắp, cải xoong, cải thảo, cải chít, củ cải, cải cúc… Trong đông y, tất cả các loại cây màu xanh nào cũng đều có tác dụng thanh nhiệt, riêng rau cải có tác dụng thanh nhiệt gấp đôi. …

Rau là thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình, nhưng chúng ta  có những sai lầm “chết người” phổ biến khi sử dụng rau xanh cần loại bỏ ngay. 1. Nấu rau xong không ăn ngay Mọi người thường nghĩ rằng, rau phải ăn nguội mới ngon …

Dầu gạo là tinh chất được chiết xuất từ lớp cám gạo, có chứa rất nhiều dưỡng chất quý không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có công dụng vô cùng hiệu quả trong việc làm đẹp như omega 3, 6, 9, vitamin E, phytosterol,… Lớp cám tuy chỉ …

Ngay cả những thực phẩm tốt cũng có thể gây hại cho sức khỏe nếu lạm dụng. 1. Cải xoăn Cải xoăn chứa nhiều vitamin, canxi, sắt và những chất dinh dưỡng khác nên rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu sử dụng cải xoăn sống làm salad thì …

Vitamin K là một loại vitamin cần thiết cho cơ thể đặc biệt để cải thiện hệ cơ xương và giúp quá trình đông máu. Vitamin K kết hợp với can xi giúp cho hệ xương chắc khỏe, nếu thiếu hụt loại vitamin này sẽ gây ra tình trạng loãng xương. …