Đậu xanh là vị thuốc thanh nhiệt, giải độc có tiếng nhưng ít người biết đậu xanh còn là vị thuốc ứng dụng ngay trong sơ cứu và điều trị ngộ độc thức ăn tại nhà. – Chữa trúng nóng, sốt: Dùng lượng đậu xanh vừa phải nấu canh và …

Cải xoong là một trong những loại rau xanh lâu đời nhất mà con người sử dụng, và nó có rất nhiều lợi ích, công dụng. Trong lịch sử, cải xoong được tin rằng có tác dụng tăng cường chức năng não bộ, người Hy Lạp cổ nói “ăn cải …

Ở quê, có nhiều loại rau lá vừa lành vừa mát mọc ngay ở vườn nhà, trời nắng nóng, chỉ cần hái một ít vò uống hoặc nấu canh ăn là thấy “mát ruột mát gan” ngay. Những loại rau này không phải lúc nào bạn cũng có thể tìm …

Rau cải có nhiều loại, chẳng hạn như: cải xanh, cải ngọt, cải bắp, cải xoong, cải thảo, cải chít, củ cải, cải cúc… Trong đông y, tất cả các loại cây màu xanh nào cũng đều có tác dụng thanh nhiệt, riêng rau cải có tác dụng thanh nhiệt gấp đôi. …

Ăn nhiều rau xanh có thể giúp tim bơm máu hiệu quả hơn và giảm nguy cơ bị trụy tim, béo phì. Các nhà khoa học thuộc Đại học Cambridge và Đại học Southampton (Anh) cho biết nitrate có trong các loại rau lá xanh như cải bó xôi, bông …

Khác với sản xuất rau thông thường, sản xuất rau an toàn (RAT) đòi hỏi yêu cầu khắt khe trong cả quá trình sản xuất. Ngoài việc đảm bảo các tiêu chuẩn về đất trồng, nước tưới, khâu giám sát đầu vào, quy trình gieo trồng chăm sóc, đến khâu …

Cây bí xanh vụ thu đông cho thu nhập đáng kể. Tuy nhiên, để đạt năng suất, chất lượng cao bà con cần lưu ý quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc như sau: 1. Trồng Ngâm hạt trong nước lã sạch từ 4- 6 giờ, đãi sạch nước chua, …

Cây cải trời hay hcòn gọi là cải ma,Vừng tây,Đại bi rách, tên khoa học Blumea lacera thuộc họ cúc Asteraceae, là một loài cỏ dại có nguồn gốc ở vùng Ấn Độ-Malaysia, sau đó lan ra các nuớc lân cận ở vùng Nam Á, Đông Nam Á, Đông Dương, đến …

Trà xanh ngày càng trở thành thức uống phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người. Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể giúp bạn trẻ lâu, phòng ngừa ung thư. Tuy nhiên, bạn có biết rằng nếu kết hợp trà xanh với một chút …