Khổ qua có tên khoa học là Momordica charantia Linn. thuộc họ Cucurbitaceae. Nó được phân bố rộng rãi ở Trung Quốc, Malaysia, Ấn Độ và châu Phi nhiệt đới. Ở Việt Nam, trái khổ qua được sử dụng rất phổ biến, đặc biệt trong ngày tết, ngoài món thịt …
Xem thêmCách trồng rau
Thực phẩm chống lại ung thư
Nếu muốn đánh bại ung thư và không cho nó có cơ hội quay lại, cơ thể cần phải được cân bằng, và hệ thống miễn dịch luôn trong tình trạng khỏe nhất. Muốn làm điều này, trước tiên cần giải độc thường xuyên để cơ thể có độ pH nhẹ, …
Xem thêmSai lầm của mẹ khi thay rau bằng hoa quả
Tuy hoa quả và rau đều chứa nhiều chất xơ nhưng chúng là hai loại thực phẩm có thành phần dinh dưỡng khác nhau, không thể cho trẻ ăn thay rau bằng hoa quả được. Cho trẻ ăn thay rau bằng hoa quả: Nên không? Theo Báo điện tử Người …
Xem thêmCách bón phân cho cây đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan yêu cầu dinh dưỡng khoáng không cao. Cây có thể sinh trưởng phát triển trên nhiều loại đất, từ đất cát nhẹ nhiều mùn đến đất sét nặng, nhưng tốt nhất là đất nhiều mùn đến đất sét nhiều mùn. Trên đất nhẹ, đất cát không giữ …
Xem thêm4 loại rau củ nên có trong thực đơn hàng ngày
Su hào là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng lớn các loại vitamin và khoáng chất thiên nhiên, trong đó lượng vitamin C, can xi và mangan chiếm tỷ lệ khá cao… 1. Củ su hào Su hào là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng …
Xem thêmRau quả tốt cho người cao tuổi
Tuổi tác luôn đi kèm với sức đề kháng của cơ thể, đặc biệt đối với người cao tuổi thì cần bổ sung những thực phẩm trong chế độ ăn uống hằng ngày. Sau đây là những thực phẩm tốt cho sức khỏe người cao tuổi. 1. Quế Gia vị …
Xem thêmKhoai lang và người tiểu đường
Bệnh nhân tiểu đường thường ngại ăn khoai lang vì sợ tăng chỉ số đường huyết. Song theo các chuyên gia sức khỏe, người bệnh vẫn có thể ăn khoai lang với lượng hạn chế. Khoai lang có chỉ số đường huyết thấp và giàu chất xơ. Lý do chính tại …
Xem thêmRau củ quả muối dưa
Các món dưa muối không chỉ làm tăng khẩu vị cho bữa ăn mà nó cũng góp phần giúp cơ quan tiêu hóa làm việc tốt. Các món dưa muối trong ẩm thực dân gian được chế biến theo quy kinh: chua, cay, mặn, đắng kết hợp vị ngọt nhạt của …
Xem thêmTrồng rau sạch tại nhà trong hộp gỗ
Trồng rau trong hộp gỗ rất tiện lợi: Mùa đông đất trồng được làm ấm nhanh hơn, khi trời mưa sẽ dễ thoát nước, tránh tình trạng cây bị ngập úng. Với vật liệu là những thanh gỗ được cung cấp nhiều trên thị trường, thiết kế đơn giản, chúng …
Xem thêm