Rau bầu đất, còn gọi là kim thất, rau lủi, là loài rau mọc hoang nhưng cũng thường được trồng ở nhiều nơi làm rau ăn và làm thuốc. Theo Đông y, bầu đất có vị cay, ngọt, thơm, hơi đắng, tính bình, tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi …
Xem thêmCách trồng rau
Thuốc tự nhiên cho ngày Tết
Trong bếp bạn luôn cần có những thực phẩm sau để giải quyết chứng chướng bụng thường gặp ngày Tết. Chướng bụng là một trong những triệu chứng đặc trưng thường xảy ra do chế độ ăn uống không hợp lý, đặc biệt khi chúng ta sử dụng quá nhiều …
Xem thêmKhi uống nhiều trà xanh có thể hình thành chất độc gây ức chế gan
Trà xanh có vô số lợi ích đối với sức khỏe con người nhưng cũng có thể trở nên độc hại nếu uống quá nhiều trà xanh. Các nghiên cứu cho thấy rằng, với một chất chống oxy hóa được gọi là catechin, trà xanh trở thành một thức uống …
Xem thêmNên xào rau với dầu oliu
Một nghiên cứu mới đây phát hiện xào rau với dầu oliu nguyên chất sẽ làm tăng chất chống oxy hóa và giúp giảm nguy cơ mắc ung thư và bệnh tiểu đường type 2. Kết quả từ nghiên cứu của Trường Đại học Granada, Tây Ban Nha đã đi …
Xem thêmThức uống đầu tiên nên dùng cho một ngày mới
Những thức uống dưới đây chính là lựa chọn tuyệt vời cho bạn trước khi thưởng thức bữa sáng bởi vì vào buổi sáng sau khi thức dậy, cơ thể bạn cần phải được hydrat hóa để đào thải độc tố, tăng cường trao đổi chất, tăng năng lượng… 1. Nước Đồ …
Xem thêmLoại bỏ bớt độc tố trong các loại hạt
Các loại hạt hướng dương, hạt dưa… là những loại hạt bổ dưỡng, tuy nhiên, chúng cũng tiềm ẩn những nguy cơ đối với sức khoẻ. Ngày thường, đặc biệt là vào những dịp lễ Tết, các loại hạt giàu chất béo như hạt dưa, hạt hướng dương, hạt điều… …
Xem thêmRau càng cua
Rau càng cua còn có tên là đơn kim, đơn buốt, cúc áo, quỷ châm thảo, thích châm thảo, tiểu quỷ châm, cương hoa thảo… Không chỉ là thứ rau ăn ngon miệng, rau càng cua còn được dùng làm vị thuốc. Theo đông y, rau càng cua vị đắng, tính bình, …
Xem thêmGia vị hành trong cỗ Tết
Tết thường lạnh, dễ gây cảm lạnh và do ăn uống dễ bị xáo trộn nên dễ gây rối loạn tiêu hóa nên càng cần phải ăn hành. Hành tăng cường miễn dịch cho con người, đồng thời tiêu diệt yếu tố gây bệnh từ bên ngoài. Theo phép dưỡng …
Xem thêmRau củ trong bếp có tác dụng cầm máu
Nếu chẳng may bị đứt tay trong lúc cắt thực phẩm mà quanh bạn lại không có thuốc sát trùng hay dụng cụ cầm máu nào cả thì hãy nhớ đến những nguyên liệu rau củ trong chính căn bếp nhà mình. 1. Cây húng láng Dùng cây húng láng …
Xem thêm