Su hào còn gọi là phiết làn, giới lan, giá liên, ngọc man thanh. Theo Tây y, su hào có các thành phần chính gồm: anbumin, đường, sợi thô, canxi, phôt pho, sắt, vitamin C, axit nicotic. Lá có thể làm thuốc. Theo Đông y, su hào tính mát, vị …
Xem thêmCách trồng rau
Cách trồng su hào an toàn
1.Đặc tính sinh học Su hào được hình thành từ thân cây phình to ra khi sinh trưởng ( gọi là củ), trong chứa nhiều dinh dưỡng dùng làm thực phẩm ( rau). Các yêu cầu ngoại cảnh giống bắp cải, nhưng su hào không đòi hỏi lắm đối với …
Xem thêmRau diếp cá, cách trồng và chăm sóc
Rau diếp cá hay giấp cá, lá giấp có tên khoa học là Houttuynia cordata Thunnb, cây thảo, sống lâu năm, cao 20-40cm. Thân ngầm, bò trong đất, màu trắng, có lóng, có rễ ở các mấu.Thân trên mặt đất mọc đứng, nhẵn, màu lục hoặc đỏ tím. Rau diếp …
Xem thêmChế biến món ăn từ rau xanh
Rau xanh nằm trong nhóm những thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để có thêm nhiều món ngon từ rau xanh và thay đổi khẩu vị cho những món ăn thông thường, bạn có thể sử dụng nhiều phương pháp như luộc, hấp, …
Xem thêmCây cần ta- cách trồng và giữ giống
Cây cần ta có thân xốp, chia thành nhiều đốt. Mỗi đốt có một lá, có bẹ ôm thân, lá xẻ nhiều thùy. Ở mỗi nách lá có thể đẻ một nhánh để hình thành cây mới. Thường chỉ có những mắt già ở gốc mới đẻ nhánh. Cây cần …
Xem thêmBí quyết rửa rau an toàn
Nhiều người nghĩ rửa rau là một công việc đơn giản. Nhưng các chuyên gia khuyến cáo, nếu không rửa đúng cách, rau bẩn vẫn hoàn bẩn. Mỗi loại rau loại có nguy cơ nhiễm bẩn khác nhau nên cũng cần cách làm sạch riêng: Nếu rau ăn lá cần …
Xem thêmXôi xoài Thái lan
Đến Thái Lan, chắc chắn chúng ta sẽ biết món xôi xoài Thái rất đặc trưng, hãy xem cách thực hiện nhé! 1. Nguyên liệu làm xôi xòai: 1 trái xoài, bóc vỏ và thái lát 300 g gạo nếp, ngâm qua đêm 250 ml nước cốt dừa 100 g đường …
Xem thêmChanh loại quả có nhiều tác dụng
Chanh là loại quả giàu Viatamin C và những chất chống oxy hoá thuộc nhóm Flavonoids có chức năng giải độc, bảo vệ thành mạch, tăng cường hệ miễn nhiễm và làm chậm sự lão hoá. Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng và tác dụng dược lý, chanh được …
Xem thêmCách thực hiện món salad hoa hồng
Hoa hồng không chỉ để tặng nhau mà còn có thể dùng làm món ăn rất độc đáo. 1 Nguyên liệu làm món salad hoa hồng – 200 g thịt gà – 4 cây hẹ, cắt nhỏ. – 1 muỗng dầu ăn – 2 quả dưa leo, cắt miếng nhỏ …
Xem thêm