Dinh dưỡng rau & kỹ thuật chế biến rau

Rau quả giàu calcium, Vitamin D sẽ có ích cho việc phòng trị bệnh loãng xương. Loãng xương là một căn bệnh thầm lặng, nó làm cho xương bị yếu đi, cấu trúc xương bị tổn hại làm cho xương giòn, dễ gẫy và hậu quả cuối cùng là gãy …

Cây Hương thảo có tên khoa học là Rosemary. Cây có xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải. Hiện tại thì cây Hương thảo xuất hiện ở hầu khắp các châu lục Cây Hương thảo được biết đến như là một loài cây cảnh trong vườn, là loài cây dễ trồng , …

Trong kho tàng dược học dân gian, rất nhiều vị thuốc tuy rất đơn giản nhưng được sử dụng đúng lúc, đúng trường hợp, có nhiều khi đem lại nhiều hiệu quả hết sức bất ngờ và độc đáo. Hoa đu đủ trị ho đờm là bài thuốc đơn giản, …

Cà chua là một loại rau rất bổ dưỡng và lành mạnh, có tác dụng tăng cường sức đề kháng của cơ thể, ngăn ngừa và điều trị bệnh suy nhược, chống nhiễm trùng. Nhưng không phải cứ ăn cà chua là sẽ bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ …

Hạt bí là một trong ba loại hạt phổ biến ( hạt dưa, hạt bí, hạt hướng dương) được cắn tí tách trong ba ngày Tết, có lẽ bởi từ  “bí” không hợp với không khí vui tươi, cầu điều may mắn trong năm mới nên nhiều gia đình không …

Với lạm phát đang ngày càng gia tăng, cộng thêm việc hiện nay rau quả Trung Quốc nhập vào Việt Nam được kiểm soát gắt gao cũng như người tiêu dùng cũng đã cân nhắc hơn khi lựa chọn các mặt hàng rau quả Trung Quốc đã khiến giá rau …

Chỉ một lọ dung dịch 2ml có nguồn gốc từ Trung Quốc (hóa chất ethrel) có thể biến cả buồng chuối xanh chín vàng sau 1-2 ngày, quả dài và to hơn, trông rất bắt mắt. Trong vai người đang có vài chục buồng chuối cần bán ở Hưng Yên, …

Rau cải trồng tại nhà đang là nhu cầu, là thú vui của nhiều chị em, ngay cả Luclamnhi cũng sắm cho mình vài bộ trồng rau, để cuối tuần về nhà có cái xăm soi, góp vui cùng chị em.  Trồng rau cải tại nhà thật sự đơn giản …

Rau quả phòng trị bệnh ho như đậu nành và chế phẩm đậu, rau cần, cải thảo, bách hợp, cải bó xôi, cải rổ, sơn dương, lê, táo. Rau quả giàu Vitamin A như cà chua, cà rốt… Vào mùa đông – xuân, con người dễ bị cảm và mắc …