Hà thủ ô đỏ còn có tên gọi là giao đằng, dạ hợp, địạ tinh. Tên khoa học là Polygonum multiflorum Thunb, thuộc họ rau răm Polygonaceae. Theo “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” của GS.TS Đỗ Tất Lợi, Hà thủ ô có tên gọi là giao đằng …
Xem thêmDinh dưỡng rau & kỹ thuật chế biến rau
Cải hoang – rau vị thuốc trị sốt nóng
Cải hoang có tên khoa học là Rorippa indica thuộc họ cải – Brassicaceae. Cải hoang còn có tên gọi khác là cải ma lùn, cải cột xôi, cải đất Ấn Độ. Cải hoang là loài cỏ một năm, cao 10-40cm. Thân phân nhánh, có rãnh dọc, thường nhẵn. Lá …
Xem thêmRau sắng chùa Hương
Rau sắng chùa Hương, là bài viết về loài rau sắng của Tác giả Phạm Thị Thảo, người sinh ra và lớn lên tại miền đất Phật, Hương Sơn , nơi được biết đến bởi có Chùa Hương, nổi tiếng với loại rau sắng đã từng đi vào ca dao …
Xem thêmBạch hoa xà và công dụng chữa bệnh
Bạch hoa xà còn gọi là đuôi công hoa trắng, cây lá đinh, bạch tuyết hoa, cây chiến…có tên khoa học là Plumbago zeylanica L, Họ đuôi công (Plumbaginaceae). Bạch hoa xà là một loài cỏ sống dai cao 0,3-0,6m, có gốc dạng thân rễ, với thân sù sì, bóng …
Xem thêmCây gia vị có tác dụng giảm béo
Đã 27 Tết rồi, nhà nhà bắt đầu chuẩn bị nồi thịt kho, giò, chả, bánh , mứt, nước ngọt…Tết mà, tất cả mọi thứ đều dành cho 3 ngày Tết, nguy cơ tăng cân bắt đầu rồi đây! Cây gia vị có vị cay nồng có tác dụng gảm …
Xem thêmHoắc hương và tác dụng chữa bệnh
Hoắc hương là cây vị thuốc được biết đến trong những bài thuốc chữa cảm mạo, nhức đầu , đau mình sổ mũi, đau bụng, ăn uống không tiêu, và tinh dầu Hoắc hương là hương liệu quý. Hoắc hương có tên khoa học là Pogostemon cablin Benth., Họ Hoa …
Xem thêmCây vị thuốc tại Hội Hoa Xuân năm Quý Tỵ
Cây vị thuốc hay ta gọi là những cây thuốc nam, để chỉ những thực vật có dược tính chữa bệnh.Thực vật học Việt Nam hiện chứa vào khoảng 11.000 loài, trong đó đã ghi nhận hơn 2.000 loài có dược tính, từ loài chỉ có tính “ mát”, đến …
Xem thêm2 điều cần chú ý khi mua rau quả ngoài chợ
Hiện nay, phần lớn rau quả bán ngoài chợ là do nông dân tự sản xuất theo thói quen sử dụng nhiều thuốc trừ sâu và phân bón hóa học. Đa số người tiêu dùng rất boăn khoăn trong việc mua rau quả để ăn, vì bằng mắt thường chúng …
Xem thêmCây rau sắng – rau rừng thời chiến
Cây rau sắng hay còn gọi là cây mì chính, cây rau ngót rừng, có tên khoa học là Melientha suavis thuộc họ Opiliaceae. Đây là một loại rau rừng thời chiến, và ngày nay là loại rau sạch đặc sản trong các nhà hàng, khách sạn. Cây rau sắng …
Xem thêm