Trang chủ / Cách trồng rau / Rau đắng giúp giảm cân tuyệt vời

Rau đắng giúp giảm cân tuyệt vời

Giảm cân tuyệt vời với rau đắng. Chưa có một loại cây nào hiền hòa dễ chịu như rau đắng. Vốn thuộc thân cỏ, rau đắng có 2 loại: rau đắng đất và rau đắng biển. Rau đắng có rất nhiều công dụng như: làm thuốc chữa bệnh, dùng để chế biến các món ăn, giảm béo hiệu quả…

rau_dang sGiống như tên của nó, tính mát, tác dụng thanh nhiệt và giải độc. Đặc biệt, giống như nhiều món ăn có vị đắng khác, dư vị để lại chính là cái ngọt, khi vị đắng tan biến hết sẽ thấy vị ngọt và tác dụng bổ dưỡng của nó. Thành phần quan trọng của rau đắng là hợp chất saponin, một loại chất có tác dụng dẫn truyền thần kinh và chống oxy hóa cao, do vậy đây là món ăn bổ não, tỉnh táo và ngăn ngừa lão hóa tốt.

Một thành phần nữa có rất nhiều trong rau đắng là chất alkaloid, được biết đến với công dụng hạ huyết áp, diệt khuẩn và tiêu độc cho cơ thể. Rau đắng cũng chứa nhiều tanin, một loại chất có tác dụng ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Bên cạnh tác dụng chữa bệnh, rau đắng còn có nhiều dưỡng chất. Rau đắng cũng giống như các loại rau khác chứa rất nhiều chất xơ, rất tốt cho việc ngăn ngừa cholesterol và chất béo trong máu như tryglyceride, tốt cho người ăn kiêng giảm béo, giảm huyết áp. Đặc biệt, tính mát, vị thanh và thành phần vitamin C cực cao trong rau đắng còn giúp lợi tiểu, chống viêm, long đờm…

Ngoài ra, trong dân gian, rau đắng là bài thuốc mát gan, ngăn chặn gan nhiễm mỡ, viêm gan hiêu quả. Mặt khác, trong rau đắng còn chứa nhiều chất se, kết dính nên rau đắng được dùng ăn sống hoặc giã ra lấy nước chữa lành vết thương ngoài da và bên trong cơ thể.

Với những công dụng tuyệt vời như trên, rau đắng chính là một món ăn và cũng là một bài thuốc giảm béo hiệu quả. Rau đắng là một lựa chọn thú vị cho những ai muốn giảm cân vì vị thanh mát, vị đắng của nó. Với thành phần alkaloid giúp giải độc tố cho cơ thể, rau đắng sẽ tốt khi các phụ nữ thừa cân thêm vào thực đơn của họ món ăn này.

goi rau dang nenRau đắng có thể chế chế biến thành nhiều món khác nhau rất dễ cho chị em lựa chọn. Rau đắng có thể ăn sống với các loại rau khác, làm gỏi, nấu lẩu, cháo cá…

Có những thứ là quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày nhưng lại ít người biết đến công dụng tuyệt vời của nó. Và rau đắng chính là một lựa chọn hiệu quả cho những chị em muốn giảm cân thêm vào thực đơn ăn kiêng của mình.

Theo Superiorfatburner.com

Xem thêm

Những thực phẩm ngăn ngừa sa sút trí tuệ

Người lớn tuổi Việt Nam thường quan niệm ăn gì bổ nấy chẳng hạn như …

10 lưu ý để rau quả giữ được nhiều dinh dưỡng nhất

Nhiều bà nội trợ vì muốn giữ rau, trái cây tươi lâu mà rửa qua, …