Hôm trước mẹ chồng ngoài Bắc vào chơi, mình có làm món gỏi rau càng cua trộn thịt gà ch mẹ ăn, mẹ tròn mắt bảo. Ơ cái cỏ này cũng ăn được à. Ngoài Bắc đây ra mà có ai biết ăn đâu. Không ngờ khi ăn vào vừa …

Rau càng cua còn có tên là đơn kim, đơn buốt, cúc áo, quỷ châm thảo, thích châm thảo, tiểu quỷ châm, cương hoa thảo… Không chỉ là thứ rau ăn ngon miệng, rau càng cua còn được dùng làm vị thuốc. Theo đông y, rau càng cua vị đắng, tính bình, …

Vị chua chua ngọt ngọt của dầu giấm quyện vào mùi thơm của thịt bò xào, vị béo ngậy của trứng và mùi hăng hăng đặc trưng của mớ rau càng cua mọc sau hè là món ăn khó quên… Rau càng cua (Peperomia pellucid) họ hồ tiêu – Piperaceae. …

Một loại rau, mọc nhiều nơi, ăn sống hơi chua giòn ngon, rất có giá trị về dinh dưỡng. Theo Đông y, rau có tác dụng bổ âm, dưỡng huyết, thanh nhiệt, giải độc, thông ứ, chỉ thống, lợi tiểu tiện. Rau càng cua – hương vị đồng quê cho …

Thường thì trẻ con rất sợ ăn rau quả nhất là màu xanh nhưng hôm kia mình thử cho bé ăn canh nấu với củ cải trắng thì nhóc lại ăn khá ngon lành mà chẳng lè nhè như mấy lần trước. Điều đó cho thấy đôi khi bạn cũng …

Ngày càng nhiều nghệ nhân trồng bonsai chuyển hướng sang tìm những loại cây độc lạ để nuôi trồng. Trong đó nhiều nghệ nhân săn tìm duối lùn trồng làm bon sai ngày càng nở rộ vì nó là cây mộc tầm trung và dễ tạo dáng. 1.Sơ lược về …

Hiểu về cách ra hoa của hoa hồng là kiến thức rất quan trọng trong kỹ thuật trồng hoa hồng. Bởi vì suy cho cùng chúng ta trồng hoa hồng với mục đich cuối cùng chính là làm sao để cho cây ra hoa. Do đó chúng ta cần phải …

Xem lại phần trước Kỹ thuật trồng hoa hồng : hiểu biết chung về hoa hồng (Phần 1 ) Trong kỹ thuật trồng hoa hồng : Điều kiện sinh thái của cây hoa hồng (Phần 2) sẽ có nội dung nói về nghiên cứu các điệu kiện môi trường sinh …

3.2. Đòi hỏi kỹ thuật cao trong quản lý Các phương pháp trồng rau sạch không hẳn là con đường dễ dàng đi đến thành công đối với những ai thiếu kỹ năng, không chuyên nghiệp. Nhiều trở ngại cần phải vượt qua mới có thể đánh giá đúng được …