Một nghiên cứu mới đây cho thấy rằng công dụng đậu nành làm giảm lượng sinh lý nam giới như trước đây người ta nghĩ là hoàn toàn sai. Hiểu biết chung về đậu nành Đậu nành (có nơi gọi đậu đỗ, đỗ tương) – là một loại hạt rất …
Xem thêmTag Archives: vitamin
Loại rau cải nhiều canxi hơn sữa, ngừa ung thư khiến thế giới “phát sốt”
Năm 2014, người Mỹ đổ xô đi mua, săn lùng một loại rau được các ngôi sao Hollywood ca ngợi rất nhiều, hiện giờ ”Nữ hoàng rau xanh” ngày càng phổ biến ở nước ta. Đặc biệt là người Việt cũng có thể trồng nó tại nhà. Rau cải xoăn …
Xem thêmThực phẩm màu tím đứng đầu về chống lão hóa
Loại thực phẩm này được dự đoán sẽ lên ngôi vào năm 2017. Sau khi khảo sát thói quen tiêu dùng toàn cầu tại 465 cửa hàng, các chuyên gia thuộc Whole Foods đã đưa ra dự đoán: Thực phẩm màu tím chính là xu hướng thực phẩm của năm …
Xem thêmLợi ích sức khoẻ không ngờ của vỏ khoai tây
Vỏ khoai tây có rất nhiều tác dụng và ăn vỏ khoai tây sẽ có nhiều lợi ích với sức khỏe. Vỏ khoai tây thường bị bỏ đi sau khi gọt. Đôi khi nó được sử dụng để làm đẹp. Tuy nhiên, trên thực tế, vỏ khoai tây có rất …
Xem thêmMộc nhĩ đen chứa chất sắt gấp 20 lần rau cần
Mộc nhĩ đen có hình giống tai người, sinh trưởng trên gỗ mục, không có cành lá, có vị cam, đạm, tính bình, không độc, nhập vào vị kinh và đại trànhg kinh, là một trong những dược thiện thường dùng của Đông y. Mộc nhĩ cũng chứa nhiều sắt, …
Xem thêmCách tránh ngộ độc khi ăn giá đỗ sống
(Kiến Thức) – Ăn giá đỗ sống sao cho đúng cách, tránh ngộ độc chết người là câu hỏi khó với nhiều bà nội trợ trước tình trạng thực phẩm bẩn hoành hành ngang ngược ở nước ta. Theo các chuyên gia về an toàn thực phẩm cách ăn giá …
Xem thêmPhân biệt chất béo có lợi và có hại cho cơ thể
Chất béo là một trong 3 thành phần cơ bản của thực đơn (protein, tinh bột, chất béo) và đóng nhiều vai trò quan trọng trong sinh lý của cơ thể. Tuy nhiên hiểu biết về tầm quan trọng chất béo thường chưa được phổ cập một cách chính xác, …
Xem thêmCách trồng củ cải đỏ tại nhà
Củ cải đỏ là giống họ thập tự, dễ trồng, thời gian sinh trưởng ngắn (chỉ từ 23 – 35 ngày), là loại rau củ thích hợp cho những người mới bắt đầu làm vườn. Ngoài ra, củ cải đỏ còn rất giàu dinh dưỡng, giàu vitamin, có thể dùng …
Xem thêmNgười nước Anh bỗng chuộng ăn quả bơ
Trong năm qua bỗng nhiên sản lượng bán bơ tại Anh tăng đột biến. Quả bơ đã lên ngôi tại Anh. Nó là loại quả thịnh hành nhất trong ẩm thực tại xứ sở sương mù. 128 triệu bảng là kỷ lục về doanh thu bán ra quả bơ ở …
Xem thêm