Tag Archives: rau

Chúng ta đều biết rằng để khỏe mạnh ta phải uống đủ nước hằng ngày. Uống nước giúp da mịn màng, không bị khô và tránh mụn. Nhưng đôi khi thật khó để uống đủ 8 ly nước một ngày. Do đó bạn sẽ muốn biết thêm những cách để …

Lá cách hấp dẫn người ta bằng mùi vị thật lạ kỳ. Đó là mùi hăng hăng, khó ngửi, đứng gần thân cây có thể bạn… không chịu nổi. Nhưng hái lá đem về nấu vài ba món ăn, bạn cũng… chịu không nổi vì mùi thơm khiến bụng dạ …

Một nghiên cứu gần đây trong New England Journal of Medicine cho thấy áp dụng chế độ ẩm thực Địa Trung Hải giúp giảm 30% nguy cơ bệnh đối với những người có tiềm năng mắc bệnh tim mạch và đột quỵ cao, và có hiệu quả tương đương như …

Cần tây (Apium graveolens L.) là loại rau ăn được trồng phổ biến trên thế giới, đồng thời được biết đến như là một cây thuốc ở một số quốc gia để chữa bệnh gút và các bệnh về khớp cho hiệu quả điều trị tốt. Tuy nhiên, tác dụng …

Theo quyển  Cây có vị thuốc  ở Việt Nam của Phạm Hoàng Hộ, cây thù lù thuộc họ cà – Solanaceae và có 3 loài: – Thù lù kiểng , tên khoa học là Physalis alkekengi L – Thù lù canh, tên khoa học Physalis angulata L – Thù lù …

Luộc là phương pháp chế biến thức ăn đơn giản nhất nhưng không phải ai cũng biết “luộc” đúng cách. Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn có thêm hiểu biết về phương thức đơn giản nhất trong việc nội trợ đồng thời bảo toàn được dinh dưỡng …

Cây cải trời hay hcòn gọi là cải ma,Vừng tây,Đại bi rách, tên khoa học Blumea lacera thuộc họ cúc Asteraceae, là một loài cỏ dại có nguồn gốc ở vùng Ấn Độ-Malaysia, sau đó lan ra các nuớc lân cận ở vùng Nam Á, Đông Nam Á, Đông Dương, đến …

Chất chống oxyhoa được tìm thấy nhiều trong các loại trái cây và rau quả, thảo dược. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh lợi ích của chúng đối với sức khỏe trên nhiều mặt. Trong cơ thể khỏe mạnh, gốc tự do sinh ra có giới hạn, không quá thừa để gây …

Theo các bác sĩ đông y, ngải cứu, rau má, rau răm có thể làm nhiều món ăn, vị thuốc tốt cho sức khỏe. Nhưng cũng có thể gây ngộ độc, viêm thần kinh, rơi vào ảo giác… nếu dùng nhiều, không đúng cách. 1. Bổ mà độc từ ngải …