Trang chủ / Tag Archives: măng

Tag Archives: măng

Cách khử độc chất trong măng tươi

Măng tươi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: canh măng, bún măng, măng xào, măng hầm giò heo… Tuy nhiên, trong măng có một chất độc gọi là glucozit, có khả năng biến đổi thành a xít cyanhydric. Khi gặp men tiêu hóa trong dạ dày, …

Xem thêm

Những sai lầm chết người khi ăn măng

Măng là món ăn phổ biến và hấp dẫn mọi người. Tuy nhiên, nếu không biết cách ăn và chế biến, độc tố trong măng sẽ nguy hiểm đến sức khỏe của bạn. Nguy hiểm tiềm ẩn từ măng việc sử dụng măng không đúng cách sẽ hết sức nguy …

Xem thêm

Độc tố cyanide trong măng có hại như thế nào?

Độc tố cyanide trong măng khi vào cơ thể sẽ kết hợp với các enzym tiêu hóa biến thành axit cyanhydric cực độc gây đau đầu, nôn, khó thở, tụt huyếp áp, hôn mê, co giật… Măng là thực phẩm được sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên, một số loại …

Xem thêm

7 thực phẩm có thể khiến mẹ vô tình làm mất sữa

Trước nay ta chỉ thường nghe đến những bài báo giúp mẹ kích thích sữa, ăn gì để nhiều sữa, …chứ không hề để ý rằng một số loại thức ăn có thể gây mất sữa. Xin mách mẹ 7 thực phẩm có thể khiến mẹ vô tình làm mất …

Xem thêm